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il plumcake per la colazione di Valeria....buonissimo...grazie! [img]smile.gif[/img]
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Io l'ho sempre detto che era uno dei must coquinari... e ancora non l'ho mai fatto con glassa al cioccolato fondente! -
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</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: giulia pignatelli:
Ma qual è? </font>[/QUOTE]questa
Ingredienti
150 gr burro
180 gr zucchero
4 uova
1 fialetta aroma al limone (oppure il succo di un arancio)
1 pizzico di sale
300 gr farina 00
100 gr amido di frumento
100 ml latte
1 bustina lievito per dolci
Lavorare il burro a crema e aggiungere lo zucchero, le uova intere, l'aroma e il sale. Poi aggiungere la farina con l'amido e amalgamare bene; quindi il latte e il lievito.
Mettere l'impasto in uno stampo a cassetta lungo 30 cm foderato con carta da forno e cuocere in forno a 180°C per 55-60 minuti; oppure in stampini da piccoli plum-cake in questo caso la cottura avverrà in 35-40 minuti.Commenta
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