Io no...ho preferito iscrivermi al corso di Bozio in Cast
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Ottima scelta!
Bozio è un grande. Ha una conoscenza immensa in fatto di materie prime e attrezzature, oltre ad essere un insegnante bravissimo e generoso.
ha delle capacità fuori dal comune.
Ed è uno che non si mette in mostra.
Grande persona
Grazy ...Autogestire la propria creatività, senza intermediari, senza volontà eccelse e onnipotenti che decidono al posto tuo, poco a poco ti rivela la necessità di autogestire il tuo stesso destino. (S. Agosti)
Ingiuriare i mascalzoni è cosa nobile, perché, a ben vedere significa onorare gli onesti! (Aristofane)
Ottima scelta!
Bozio è un grande. Ha una conoscenza immensa in fatto di materie prime e attrezzature, oltre ad essere un insegnante bravissimo e generoso.
ha delle capacità fuori dal comune.
Ed è uno che non si mette in mostra.
Grande persona
Sí lo conosco bene perché ci ha fatto due settimane di lezione al corso...per quello mi son iscritta a colpo sicuro. È lui che all'esame mi ha salvato dalla figuraccia facendomi sottovuotare la glassa della torta scherzi a parte...cio che dici lo condivido totalmente. Io vado a fare il corso sulle intolleranze, due giorni su lievitati e torte da forno e altri due giorni su pasticceria fresca. Approfitto dello sconto del 50% altrimenti non l avrei fatto ma ho notato che l interesse da parte delle pasticcerie per questo problema è alto e alcuni vogliono ingrandirsi iil laboratorio in questo senso quindi potrebbe torbarni utile lavorativamente patlabdo. Npoi è sicuramente interessante
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E' stato davvero bello ed emozionante, perchè oltre al maestro Massari, a fare da assistenti c'erano i tre campioni del mondo in carica e un poker d'assi così non capita spesso.
Mentre si procedeva all'esecuzione delle ricette e relative spiegazioni , sono stati raccontati anche momenti di vita del maestro Massari, la fase preparatoria ai mondiali di pasticceria, la grande fatica per arrivare alla vittoria finale, le emozioni dei partecipanti.
Per le ricette vi rimando a domenica, prima non ho tempo. Se nel frattempo qualcun altro le vuole pubblicare ben venga.
P.S. Chi è il signore in primo piano nel filmato sotto?
Ma no dai...è ovvio che interessa il racconto! Anche le ricette...anche se immagino saranno quelle dei libri...
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