[Graziana]

Vedi Graziana, io non giudico chi lo fa. Io ad esempio a lavare la verdura ci metto molto poco (l'insalata, per gli spinaci il discorso è diverso). se poi lo si trova comodo, perché no? ognuno decide come meglio investire tempo e denaro.

e io non mi sento giudicata ;-) Esprimo solo la mia opinione e quanto comodo sia. Se vuoi lavare bene l'nsalata devi fare 3 lavaggi e portano via tempo e molta acqua. Poi mi scoccia terribilmente levare la foglioline, dalla centrifuga e dallo scarico del lavandino (si sono fissata lo so!), e poi lavare e sciacquare la centrofuga...Ho inoltre la possibilità di averne più tipi. Ormai che ho iniziato ad usarla non potrei tornare indietro! Mi ripeto, ma per le cene di gastronomia è per me una vero risprmio di soldi e di tempo oltre a dare lampossibilità al cliente di scegliere le verdure che desidera. Ovviamente a livello casalingo il discorso può essere diverso, ma so che moltissimi odiano lavare la verdura e spesso rinunciano a comprarlea a mangiarla.

[Rossanina]

Ed è giusto. Io ad esempio odio stirare, pulire e se trovo chi lo fa al posto mio, ben venga (anche se devo ammettere che sfrutto biecamente la manodopera materna che è gratuita!! )

[Graziana]

Ed è giusto. Io ad esempio odio stirare, pulire e se trovo chi lo fa al posto mio, ben venga (anche se devo ammettere che sfrutto biecamente la manodopera materna che è gratuita!! )

mmm---quasi quasi compro la verdura e la faccio lavare e pulire a mamma...

[Adriana]

Io posso provare a capire quasi tutto mancanza di voglia, comodità, e quant'altro ma l'idea che un uovo sodo sgusciato sta là dentro per un mese mi fa abbastanza ribrezzo.

[Rossanina]

mmm---quasi quasi compro la verdura e la faccio lavare e pulire a mamma...

Fatti vedere tanto stanca. Lei ti chiederà come può aiutarti e tu: ho giusto 80 cesti di insalata da lavare

[Graziana]

Fatti vedere tanto stanca. Lei ti chiederà come può aiutarti e tu: ho giusto 80 cesti di insalata da lavare

Già mi spina 1 cassetta di alici a settimana, mi lava e cura il prezzemolo e mi stira, lenzuola, tovaglie e strofinacci...se le do anche l'insalat mi sa che si finge tanto stanca lei...

[Jodie]

Voi che metodo usate?

Tolte dall'acqua bollente le metto una alla volta in un bicchiere con due dita di acqua fredda, tappo con la mano e shaker o. Pochi secondi e il guscio viene via come la pelle del salame

[Rossanina]

Già mi spina 1 cassetta di alici a settimana, mi lava e cura il prezzemolo e mi stira, lenzuola, tovaglie e strofinacci...se le do anche l'insalat mi sa che si finge tanto stanca lei...

[Rossanina]

Tolte dall'acqua bollente le metto una alla volta in un bicchiere con due dita di acqua fredda, tappo con la mano e shaker o. Pochi secondi e il guscio viene via come la pelle del salame

Fantastico. IO usavo il metodo di rotolarle sul piano e poi sgusciarle (imparato d Ribe). Mo' provo anche queste.

[Gea]

C'è chi compra il pranzo velocemente in 'pausa pranzo' perché non ha modo di conservarlo in ufficio e portarselo da casa, e magari non vuole andare al bar a mangiare, non ci vedo nulla di strano a cercare qualcosa di veloce che non sporchi e un filo più sano di altro

esatto credo che questo tipo di proodotti risponda alle esegenze reali di chi lavora fuori e ha poco tempo da dedicara alla cucina. Sicuramente poi c'è anche chi non ha voglia di fare da se e li sfrutta, ma per molte persone, se vivono da sole magari, possono essere utili

[Moka]

sta cambiando tutto, io son convinta che non è solo pigrizia, non c'è più l'abitudine di preparare e lavorare gli alimenti
noi abbiamo avuto la fortuna di poterci arrampicare su una sedia vicino ai fornelli a guardare mamme, nonne ecc...io anche il papà
negli anni il rito si è perso ed il pasto non è più momento di convivialità ma "cosa da fare", magari neanche tutti seduti a tavola, magari ognuno pensa per se...

a casa mia..giammai!

piuttosto mio marito Orso, è da ormai 14 anni che si chiede come mai, essendo in 2, ho una lavastoviglie da fare (quasi) tutti i giorni
rispondo semplicemente, che se prendessi le cose pronte, avrei una lavastoviglie in meno e un sacchetto di secco non riciclabile al giorno in più

e quando gli dico "preferisci bistecchina e insalatina...perchè io te le faccio anche tutte le sere", mogio mogio si avvicina alla lavastoviglie ed inizia a svuotarla

[Moka]

Tolte dall'acqua bollente le metto una alla volta in un bicchiere con due dita di acqua fredda, tappo con la mano e shaker o. Pochi secondi e il guscio viene via come la pelle del salame

figo!

[Jodie]

Fantastico. IO usavo il metodo di rotolarle sul piano e poi sgusciarle (imparato d Ribe). Mo' provo anche queste.

ma io l'ho imparato qui!

[rosann@]

io le lascio raffreddare ni acqua fredda con il guscio un pò incrinato, poi basta iniziare a sgusciare prendendo anche la pellicina interna e si fa subito

[Curry]

Mah, non ci vogliono mica ore a sgusciare un uovo sodo che so di aver cotto in giornata o al massimo la sera prima. Così come non ci vuole una vita a separare tuorli da albumi invece che comprarli in tetrapack senza sapere quante uova vecchie siano finite nella confezione. E poi col guscio un uovo sodo si conserva meglio anche a temperatura ambiente, igienicamente parlando. Per sbucciarle senza problemi basta immergerle appena cotte in una ciotola di acqua fredda: lo choc termico fa sì che la pellicina del guscio si stacchi dall'uovo più facilmente. Altro trucco è rompere il guscio dove si forma la bolla d'aria e soffiare con forza. Ovviamente questo metodo è da usare per consumo perrsonale.
Le insalate in busta personalmente le rifuggo come la peste: a prescindere dalla freschezza che un cespo conserva sempre meglio di foglie già tagliate e lavate sono a confronto paurosamente care. Un conto è acquistarle per la ristorazione o consumarle in blocco, un conto è comprarle per casa e poi riporne metà della busta in frigo. Oltretutto sulla confezione dovrebbe esserci scritto che anche se sono già lavate bisogna lavarle di nuovo prima di consumarle. A chi le compra: non c'è scritto sulle vostre confezioni?