Ieri pomeriggio con le bimbe ho fatto un budino alle fragole, molto semplice.
3 vaschette di fragole + 150 gr di malto di riso frullati con il minipimer; 300 ml di latte di soia o mandorla messi a bollire con 1 bustina di agar agar, mescolando di continuo.
Quando il latte bolle, abbassare il fuoco e versare dentro il frullato, mescolare ancora 3/4 minuti e mettere negli stampini. Finito!
Non è troppo dolce, non ha ingredienti di origine animale e in 5 minuti è fatto!
3 vaschette di fragole + 150 gr di malto di riso frullati con il minipimer; 300 ml di latte di soia o mandorla messi a bollire con 1 bustina di agar agar, mescolando di continuo.
Quando il latte bolle, abbassare il fuoco e versare dentro il frullato, mescolare ancora 3/4 minuti e mettere negli stampini. Finito!
Non è troppo dolce, non ha ingredienti di origine animale e in 5 minuti è fatto!
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