[vitaminas73]

Questa ricetta me l’ha data Paola.
si prende una forma rotonda o rettangolare di brie.
pasta sfoglia compra o fatta in casa.
sotto la forma di brie metto il radicchio , poi avvolgo il tutto in pasta sfoglia e cuocio in forno a 170 fino a doratura della sfoglia

Grazie ma il radicchio crudo o prima lo faccio saltare in padella?

[Graziana]

Grazie ma il radicchio crudo o prima lo faccio saltare in padella?

Prima saltato in padella
faccio anche delle monoporzione stesso procedimento ma con i tomini

[lucia dandini]

F6CAEF46-7C49-4936-BAAB-3C5E1B5A4780.jpeg ho trovato il radicchio tardivo al supermercato (non dico alla Coop sennò la Betti si arrabbia ). Caro dannato (mi pare 8 euro al chilo) ma buono da paura.
L’ho fatto grigliato. Filo d’olio e spolveratina di sale.
ci adoro anche il risotto. Viene dolcino e gustoso, anche senza ciccia.

E voi lo usate?

Il risotto è un evergreen! Mi piace molto anche in insalata con olio e aceto balsamico dii modena.

Peccato il costo, in effetti è un ingrediente che vorrei comprare più spesso

[vitaminas73]

Prima saltato in padella
faccio anche delle monoporzione stesso procedimento ma con i tomini

grazie ...magari stasera lo provo perché ho giusto due tomini nel frigo

[Graziana]

grazie ...magari stasera lo provo perché ho giusto due tomini nel frigo

Poi fami sapere se sono piaciuti!