[imported_paola.franci]

Concordo con Pratolina: ho la pasta Matic anch'io, ma prima di avere dei risultati accettabili devi fare tali e tante prove che...ti passa la voglia!

[Alberto Baccani]

Anna l'unico strumento che faceva direttamente la pasta impastava e tirava era il Pastamatic ma non ha mai funzionato benissimo io ce l'ho ed è esposto a San Colombano tra le caccavelle.
Se hai bisogno ti racconto come funziona e perché non và bene.

[haras]

Anna io ho le trafile in bronzo che sono tra gli optionals del Ken: costano un botto ma sono ottime.
Non fa però le paste ripiene.

[ritabuzz]

ho avuto il pastamatic, l'ho usato pochissimo perché secondo me non funziona...la pasta era comunque di fattura molto grossolana. è finito ancora nuovo nel mercatino della parrocchia..
credo che le macchine per la pasta casalinghe siano troppo piccole per dare risultati apprezzabili..

[ziacrostatina]

VOcina fuori dal coro.....
Ho la mia pastamatic da 23 anni (è ora che la butti pensate eh!),forse perché ho iniziato ad usarla che ero sposetta ( siusa ancora definire così una neo sposa),ma non ho mai avuto problemi,di facile utilizzo,chiara nelle spiegazioni; ho sposato che non sapevo cuocere neppure il classico uovo!
Ancora oggi la uso discretamente,ma è un poco rumorosa,non fa le paste ripiene,ma puoi fare ogni impasto con facilità ....
questo il mio giudizio,anche se ad oggi la uso mooolto meno.
Ciao

[Alberto Baccani]

Ziacrostatina a me va benissimo che tu sia contenta io ho trovato enormi difficoltà a far scendere il composto nella tramoggia salvo fare un impasto morbido.
L'ho pertanto usata solo come estrusore lasciandola aperta e cacciandoci a mano l'impasto.

[ziacrostatina]

Non so Alberto,io la trovo facile, è superfluo chiederti se scaldi bene le trafile prima di attaccarle ,poichè è il calore che inizialmene aiuta l'uscita dell'impasto..
Ma insomma il mondo è bello perché è vario,io non riesco a far funzinare gli stampini che ho acquistato oggi alla LIDL!!! [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img]

[Patrizia.P]

io lo dico e lo ridico la pasta con il ken e le sue trafile è tutta un'altra storia, l'unico difetto è diciamo che per fare un kilo di pasta ci metti un po" , ma il risultato finale ripaga in tutti i sensi.

[lisetta]

cita:

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Inviato da: ziacrostatina:

Ma insomma il mondo è bello perché è vario,io non riesco a far funzinare gli stampini che ho acquistato oggi alla LIDL!!! [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img] [/QUOTE]Non per uscire dal tema, ma anch'io ho difficoltà con gli stampini da biscotti della lidl. I primi vengono bene, poi quando"il coso fa buchi" si riempie è un disaster... [img]graemlins/E10.gif[/img]

[Rosa Cremona]

cita:

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Inviato da: lisetta:

cita:

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Inviato da: ziacrostatina:

Ma insomma il mondo è bello perché è vario,io non riesco a far funzinare gli stampini che ho acquistato oggi alla LIDL!!! [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img] [/QUOTE]Non per uscire dal tema, ma anch'io ho difficoltà con gli stampini da biscotti della lidl. I primi vengono bene, poi quando"il coso fa buchi" si riempie è un disaster... [img]graemlins/E10.gif[/img] [/QUOTE]posso suggerirvi un trucchetto?
provate a infarinare lo stampo prima di appoggiarlo alla pasta frolla e poi se è fredda e un po duretta funziona meglio.

[Anna]

cita:

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Inviato da: Alberto Baccani:
Anna l'unico strumento che faceva direttamente la pasta impastava e tirava era il Pastamatic ma non ha mai funzionato benissimo io ce l'ho ed è esposto a San Colombano tra le caccavelle.
Se hai bisogno ti racconto come funziona e perché non và bene. [/QUOTE]Albè, NOI CE DOVEMO VEDE' DE PERSONA........, tesoro mio [img]smile.gif[/img] [img]graemlins/E20.gif[/img]

[ziacrostatina]

da Rosa Cremona
posso suggerirvi un trucchetto?
provate a infarinare lo stampo prima di appoggiarlo alla pasta frolla e poi se è fredda e un po duretta funziona meglio.

Grazie,proverà ancora.....mi fa però piacere che non sono nella difficoltà vero lisetta? [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img]

[Lamponcina]

Anna: l'Imperia ha prodotto un pezzo per fare i ravioli piccoli ripieni [img]graemlins/mad.gif[/img] :mad: due volte che provo e due volte che scomodo tutti i santi del calendario!!!
In compenso la pasta viene bene
ed i ravioli li riempio personalmente a mano. [img]graemlins/hello.gif[/img]

[Lamponcina]

Rieccomi: dunque la ditta MARCATO, produce una macchina che impasta e fa la pasta tipo rigatoni e simili:
http://www.marcato-omc.com/modules.p...file=spec_comm

Per la sfoglia invece, occorre acquistare il modello simile alla IMPERIA a cui fa la concorrenza.

Buona domenica! [img]graemlins/hello.gif[/img]