A grande richiesta delle gentili amiche che ieri mi hanno dato il benvebuto sul forum, giro in un post "apposito" la mia ricetta veloce per la padellata di pollo e carciofi, chiedendo gentilmente altre ricette "veloci" da preparare la sera al mio maritino!!
PADELLATA DI POLLO E CARCIOFINI TRIFOLATI
io compro un sacchetti di cuori di carciofi a spicchi già trifolati nel reparto surgelati dell'esselunga, (ma potrebbero andare benissimo anche funghi champignons misti a funghi secchi porcini) e a seconda delle offerte pollo o tacchino.
Nella mia padella TVS (presa sempre con i punti dell'esselunga, galattica!!) antiaderente metto i pezzetti ricavati dal petto tagliato a listarelle insieme a poco olio, dopodichè aggiungo la busta di carciofini, e un limone spremuto.
Lascio andare girando spesso, fino a che sui carciofini non viene, come al pollo, una leggera crosticina!
E' facile e veloce...e anche molto gustosa!
buon appetito!!!
PADELLATA DI POLLO E CARCIOFINI TRIFOLATI
io compro un sacchetti di cuori di carciofi a spicchi già trifolati nel reparto surgelati dell'esselunga, (ma potrebbero andare benissimo anche funghi champignons misti a funghi secchi porcini) e a seconda delle offerte pollo o tacchino.
Nella mia padella TVS (presa sempre con i punti dell'esselunga, galattica!!) antiaderente metto i pezzetti ricavati dal petto tagliato a listarelle insieme a poco olio, dopodichè aggiungo la busta di carciofini, e un limone spremuto.
Lascio andare girando spesso, fino a che sui carciofini non viene, come al pollo, una leggera crosticina!
E' facile e veloce...e anche molto gustosa!
buon appetito!!!
Commenta