[Rossanina]

Prova adesso...

[arien2 (Francesca)]

"L'uovo alla kok" e "Stecchini da denti", di Aldo Buzzi.
Volevo consigliare anche "Afrodita" di Isabel Allende, ma mi hanno preceduta.

[paola balestrini]

http://www.internetbookshop.it/code/9788860610621/lynch-sarah-kate/pane-cioccolato.html?shop=666

"Pane e cioccolato" per chi ama impastare con il lievito madre.
non ho imparato a fare i collegamenti senza che appaia l'indirizzo completo,poi mi spiegate.

Della stessa autrice "Zenzero e cannella"

http://www.internetbookshop.it/code/...-cannella.html?shop=666

Questi li ho letti entrambi.Mi manca di leggere "Latte e miele",che non sono ancora riuscita a trovare in libreria,ma data la premessa degli altri,non penso che mi deluderà . http://www.internetbookshop.it/code/...tte-miele.html?shop=666

[rori76]

Due domande, ma:
Pellaprat Henri-P., L' arte della cucina moderna...è un libro pratico, nel senso c'è un'alta probabilità che mi capiterà di usarlo?

Seconda domanda, in un tuo topic vecchio consigliavi The professional pastry chef
stessa problema. Propone cose fattibili? In breve, non vorrei un libro bellissimo ma impossibile.

Grazie...sono molto pignola nello scegliermi gli autoregali

[Rossanina]

Il Pellaprat è un libro di base. Un classico di cucina francese ed internazionale.
Diciamo che è un po' come avere un dizionario in casa. Lo puoi consultare a volte, ma secondo me non è da cucina per tutti i giorni.
The professional pastry chef invece ha anche preparazioni più semplici (non fosse altro è molto più recente) ed ha anche finalità didattiche per cui ti spiega perché per gonfiare i bignè si deve asciugare bene il composto prima dell'aggiunta delle uova. Magari puoi usarlo di più. Io preferisco quello a 10 librettini di ricette con foto. Ma è soggettivo, ognuno di noi nella vita ama cose diverse. Per fortuna!!!

[rori76]

..Io preferisco quello a 10 librettini di ricette con foto....

Parole sante. Me ne sto rendendo conto sempre più.
Per assurdo a volte ho trovato migliori libretti piccoli a libroni chic.

Allora passerà un po' di giorni a valutare se mi posso concedere il lusso di The professional pastry chef . Anche perché in realtà ho bisogno di arrichiarmi sui secondi, consigli?

[Sofia]

Mettete anche i link dei libri delle Simili che valga la pena comprare?
Io non ne ho nemmeno uno...

[Emanuela Salsera]

Ciao,
da quando conosco mio marito sono diventata una lettrice incallita!
Anche perché mio marito, meglio mia suocera è iscritta a “Club per voi” da 30 anni e l’ultima volta mi sono lasciata conquistare da un romanzo:
RICETTE PER UN MATRIMONIO PERFETTO di Morag Prunty
c'è anche sul sito che indicava il Capo
:http://www.internetbookshop.it/code/...atrimonio.html?shop=666

dovrebbe essere un romanzo d’amore “condito” con le ricette culinarie e di vita (di coppia) della nonna della protagonista.
Ma deve ancora arrivare, quindi vi posterà poi a recensione!!

[mammagatta]

Parto con un libro di recente uscita
Piazza Gourmand (scheda libro all'interno del link)

io lo sto cercando da quando è uscito ma a Verona sembra che non ce l'abbia nessuno. Se lo hai trovato, come ti è sembrato?
ciao e grazie

[Rossanina]

Interessanti anche questi topic in cui sono suggeriti altri libri.

http://www.coquinaria.it/forum/showthread.php?t=78927&highlight=libri

http://www.coquinaria.it/forum/showthread.php?t=76670&highlight=libri

http://www.coquinaria.it/forum/showthread.php?t=81290&highlight=spedizione

Chi suggerisce un libro può spiegare per favore anche cosa gli è piaciuto di quel libro? Forse può essere di aiuto a chi deve scegliere

[Vippi]

Per chi non li avesse ancora letti ci sono poi tutti i libri di
Ruth Reichl

non tutti.. a me l'ultimo - al Banchetto del Mondo - non è mica piaciuto
che poi lo spacciano per il suo nuovo libro invece è una raccolta di articoli, a mio parere oltretutto piuttosto noiosa: "a cura di" lo scrivono in piccolo piccolo, Ruth Reichl bello in vista... stessa grafica dei precedenti.. spacciatori che non sono altro

[car49]

Da quando ci sono problemi di salute in famiglia ,sto usando molto questo libro che coniuga i piaceri della tavola e il controllo della salute.
Le regioni in pentola e l'arte del mangiar sano di Allan Bay e Patrizia Bollo

[Rossanina]

Se non sbagli tempo addietro avevano parlato anche di un altro libro di pasticceria con dolci per persone allergiche. Ma non ricordo il titolo...

[annaginger]

Non ho tempo di vedere se su IBS ci sono, cmq io suggersco il regalo di La cucina regionale italiana di Anna Gosetti della Salda e del Talismano della Felicità

Un libro non di cucina, ma al quale ho dato velocemente un'occhiata e mi pare assai interessante è Leggere di Corrado Augias.

[lavoce]

come mai nessuno vuole parlare con me?vorrei una bella
e ovviamente buona ricetta con la pasta sfoglia
per domani magari con gli avanzi del frigo !!! grazissime a tutti