Ciao Ross, ho sempre usato la tua ricetta della pasta choux è l'unica che non mi ha mai dato problemi...però non mi ricordo mai con le dosi che sono nei fotogrammi quante bignè piccole monoboccone escono fuori.
Mi sai dire approssimativamente?
Devo fare più o meno 100 bignè...
Non aumento le dosi faccio un po per volta perché ho una bastardella piccola e mi trovo bene con quella...ma se so quante ne escono con quella dose so quante volte devo ripetere e soprattutto quanti ingrdienti devo comprare...
Grazie smack Annalisa
Mi sai dire approssimativamente?
Devo fare più o meno 100 bignè...
Non aumento le dosi faccio un po per volta perché ho una bastardella piccola e mi trovo bene con quella...ma se so quante ne escono con quella dose so quante volte devo ripetere e soprattutto quanti ingrdienti devo comprare...
Grazie smack Annalisa
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