[anny]

np Rita mea culpa non l'ho ancora fatta ma è nei miei programmi, per cui...

[Laura Fe]

np Rita mea culpa non l'ho ancora fatta ma è nei miei programmi, per cui...

Provate anche la tenerina ferrarese, ricetta antecedente a quella di Santin perché è una
torta della tradizione ed è completamente senza farina. A dire il vero c'è anche una versione con pochissima farina che forse si avvicina a quella di Santin: controllerà ! :-)

Viene una torta bassettina morbida internamente ma che consente il taglio a fette, e che va servita con una crema inglese o panna montata.
E' davvero favolosa ed altrattanto facile e veloce da fare.
ciao
laura

[Pratolina]

Grazie per la ricetta Anna!!!

E grazie anche a Laura.