[anarona]

Adesso ho capito! Laura ha trovato l'inghippo. Silvia, se non hai fatto lievitare il pane dopo averlo arrotolato il problema è quello. Sicuramente è una dimenticanza sulla ricetta (che non avevo letto). Ciao.

[patacrok]

ecco, infatti io non l'ho fatto rilievitare, l'ho spennellato e messo subito in forno