Mi interesserebbe sapere qualche "accorgimento", sia in relazione agli ingredienti, sia in relazione alla frittura, per ottenere delle ottime chiacchiere
Secondo me, una cosa essenziale, e' quella di stendere la pasta sottilissima in modo, cosi', da ottenere una frittura molto veloce, leggera e in grado di sviluppare moltissime bolle.
Che ne pensate ?
Secondo me, una cosa essenziale, e' quella di stendere la pasta sottilissima in modo, cosi', da ottenere una frittura molto veloce, leggera e in grado di sviluppare moltissime bolle.
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