[Rossanina]

ti suggerisco queste per la prossime volte, ammesso che ci siano:

... a vedere la faccina delle infermiere credo proprio di sì

[la Sua fra]

ah, c'è sempre la mia sbriciolona ricotta e cannella (con i dovuti cambiamenti vanillina->vaniglia; margarina->burro... oh, è una ricetta antica, pre coscienza )

[ziacrostatina]

La sua fra e dov'è?

[la Sua fra]

db? ricette di raduno di napoli otto dicembre di ottomilioni di anni fa - spetta che te la cerco e la modifico direttamente.

[la Sua fra]

SBRICIOLONA CON AMARETTO di Francesca_V


Ingredienti

per la pasta:
- 450 gr. di farina
- 150 gr. burro
- 6 cucchiai di zucchero
- estratto di vaniglia
- 1 uovo e 1/2
- 1 bustina di lievito

per il ripieno:
- 1 uovo e 1/2
- 300 gr. di ricotta
- 200 gr. di amaretti sbriciolati
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 fiala essenza di mandorla oppure cannella a piacere.

per ricoprire:
- 100 gr. di mandorle
- zucchero a velo

Preparate la pasta e dividetela in due parti, imburrate e infarinate una teglia del diametro di 30 cm, mettete la prima metà di pasta, il ripieno (preparato amalgamando bene tutti gli ingredienti) e la seconda metà di pasta, ricoprite con le mandorle a lamellee infornate nel forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
Sfornate e spolverizzate con zucchero a velo.

[enrica]

Io oramai ho imparato a fare la torta al cioccolato di Santin (Marinab) e riscuote sempre un grande successo

[ziacrostatina]

Grazie !!

[la Sua fra]

de nada - se la fai in una teglia da 26/28 ti viene più cicciotta (ma va?)

[ziacrostatina]

Si, cicciotta è meglio .....mi ci riconosco di più

[la Sua fra]

ross, copioincollo dal forum


Fai una bella torta di grano saraceno!
Ecco la ricetta:

250 gr di burro
250 di zucchero
6 uova
250 gr. di farina di grano saraceno
250 gr di mandorle macinate
1 bustina di zucchero vanigliato
marmellata di mirtilli rossi o di ribes rossi (io l'ho trovata in Alto Adige)
zucchero a velo

Lavorare il burro con metà dello zucchero e i tuorli. Aggiungere la farina e lo zucchero vanigliato e mescolare. Montare gli albumi a neve e aggiungervi mescolando il resto dello zucchero. Incorporare alla pasta usando la frusta. Versare in uno stampo imburrato e cuocere a 180° per circa un'ora. Quando è fredda tagliare la torta orizzontalmnete e fracire con la marmellata, spolverare di zucchero a velo e servire con panna montata o crema pasticcera tiepida.

[Vippi]

io di solito faccio una crostata con marmellata "strana"..

[anny]

bello questo post è pieno di ricette da copiare
io mi copio il link

[ivana]

io non ti mando consigli ma tanti tantissimi abbracci... e i consigli delle brave coqui me li tengo per me!

[Conigliettotippy]

Una torta mandorle e fichi, oppure una torta di cioccolato ai fichi e peperoncino, oppure dei brownes mandorle e cocco, o una torta morbidissima alle prugne caramellate (tutte idee prese dalla blogsfera). Sono tutti dolci della consistenza tipica da ciambellone e quindi che reggono bene al taglio e nello stesso tempo soffici e umidi.
Altrimenti una torta di rose al cardamomo e arance o pesche oppure una crostata chiusa all'uva e crema frangipane con gli acini dell'uva interi che ricoperti dallo strato di frolla creano un bell'effetto ottico.....

[kabocha]

Strudel,torta Sacher,Engadiner alle noci,torta di carote,crostate di ogni sorta.....nonchè pasticceria secca.Baciotti,Paola