[Jodie]

A parte il lavoro il costo tutto considerato ( scarto iva ecc) non supera i 9 euro al Kg secondo me è conveniente se poi lo si acquista in " cooperativa " costa ancora meno, io spero di andare con Jodie altrimenti ci vado da solo.....!!!!

Siiiiiiiiiiiii il tonno rosso in esemplari da circa 8 kg lo vendevano a ...¬10/kg. Mi hanno detto che una volta pulito ti trovi con corca 6 kg di netto. Dai, Alberto, la prossima volta che vado ti faccio un fischio!

Io, da somara, i tonnetti li ho cotti a vapore e messi sott'olio senza farli sterilizzare, senza farli asciugare in forno... ma ormai è tardi
Anzi, ora mi sovviene l'indicazione datami da una cliente: aspettare 3-4 settimane prima di mangiarlo. E ha escluso di sterilizzare i barattoli...