Qualche settimana fa ho fatto una torta di mele molto buona, la ricetta me l'ha data una mia amica quest'estate, si tratta di una quattro quarti.
Ingredienti:
3 uova
stesso peso delle uova sgusciate di farina, zucchero e burro
un bicchiere di latte
maraschino
2 mele
una bustina di lievito
un pizzico di sale
Come prima cosa tagliare le mele a tocchetti e metterle a macerare per almeno un ora nel maraschino o altro liquore, io ho usato il maraschino.
Fondere il burro e lasciarlo raffreddare, sbattere molto bene uova e zucchero, poi unire il burro fuso, il pizzico di sale, la farina mescolata con il lievito ed infine i tocchetti di mela, con un po' del liquore di macerazione se necessario, io l'ho messo perché volevo sentirne il sapore, infine infornare a 180° per 30/35 minuti.
Note mie
ho usato 4 uova e 3 mele
Spero vi piaccia
Ingredienti:
3 uova
stesso peso delle uova sgusciate di farina, zucchero e burro
un bicchiere di latte
maraschino
2 mele
una bustina di lievito
un pizzico di sale
Come prima cosa tagliare le mele a tocchetti e metterle a macerare per almeno un ora nel maraschino o altro liquore, io ho usato il maraschino.
Fondere il burro e lasciarlo raffreddare, sbattere molto bene uova e zucchero, poi unire il burro fuso, il pizzico di sale, la farina mescolata con il lievito ed infine i tocchetti di mela, con un po' del liquore di macerazione se necessario, io l'ho messo perché volevo sentirne il sapore, infine infornare a 180° per 30/35 minuti.
Note mie
ho usato 4 uova e 3 mele
Spero vi piaccia
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