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La mia lievitazione è stata buona.
Infatti l'impasto mi pare bello alveolato. Il mio lievito è piuttosto arzillo!
Per il resto non so. Dalla foto, la torta di Giulia sembra più una frolla morbida che un impasto lievitatato (anche la parte sopra dove c'è più pasta), ma forse dipende solo dalla foto.... non so.
Comunque è un dolce buono. Da rifare.
Infatti l'impasto mi pare bello alveolato. Il mio lievito è piuttosto arzillo!
Per il resto non so. Dalla foto, la torta di Giulia sembra più una frolla morbida che un impasto lievitatato (anche la parte sopra dove c'è più pasta), ma forse dipende solo dalla foto.... non so.
Comunque è un dolce buono. Da rifare.
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