[EVA]

Sono riuscita a mettere la foto!!!

Come si fa a modificare il titolo del topic?

[Mirella]

mmm buonaaaaa...

[Monimar]

Sono riuscita a mettere la foto!!!

evvaaaiiiiii!!!!!

eh si, l'aspetto e' proprio uguale alla mia, solo che io ho disposto anche qualche fettina sopra a raggiera

[Silvia77]

Eccola:

[EVA]

Bella Silvia!!! A che ora si fa merenda?

[Silvia77]

Questa la porto dai miei

[Marcy]

Eva, ho provato a farla proprio oggi ...eccola qui sopra
ho messo metà delle mele perché già cos+ il sopra era pieno.
L'impasto era molto sodo. e ho messo mezza bustina di lievito.
Perà non si è alzata motlo. ho usato per quella dose una tortiera da 28 (Pina nel Manuale indicava che la dose era per due torte da 22 cm).
Il risultato è una torta bassa umida, buona ma non soffice come la pensavo, non borbida intendo. secondo me 50 gr di latte erano pochi e l'impasto doveva essere un po" meno denso... l'impasto doveva essere proprio così?
ciao

[stefania/ag]

l'ho fatta con la farina autolievitante.E' venuta una torta alta,buona ma troppo melosaa,poco umida.Ho messo piu' latte perché l'impasto mi è sembrato troppo denso.Buoma ma ne ho mangiate di migliori

[Silvia77]

Anche il mio impasto era molto denso, ma non ho voluto apportare modifiche.
Alla prima fetta ho pensato: mmm, niente di particolare. Alla terza ero più che soddisfatta invece
Buona, segnata tra le torte di mele che rifarà .

[EVA]

Eva, ho provato a farla proprio oggi ...eccola qui sopra
ho messo metà delle mele perché già cos+ il sopra era pieno.
L'impasto era molto sodo. e ho messo mezza bustina di lievito.
Perà non si è alzata motlo. ho usato per quella dose una tortiera da 28 (Pina nel Manuale indicava che la dose era per due torte da 22 cm).
Il risultato è una torta bassa umida, buona ma non soffice come la pensavo, non borbida intendo. secondo me 50 gr di latte erano pochi e l'impasto doveva essere un po" meno denso... l'impasto doveva essere proprio così?
ciao

Federica, io non ho aggiunto altro latte e l'impasto non era troppo sodo, hai montato il burro e setacciato la farina?

[Marcy]

si ho mantato molto bene il burro, e setacciato la farina.
l'impasto era veramente consistente. Di fatto ne è uscita una torta non proprio morbida.
Forse perché ho messo meno mele?

La cosa che oltretutto mi perplime è coem da quell'impasto potessero uscire due torte del diametro da 22 come dice Pina.
Ecco perché penso di aver sbalgiato qualcosa. Eppure sono andata sul manuale due o tre volte a ricontrollare gli ingredienti nel dubbio di aver sbagliato a leggere.

ciao

[simo67]

Scusate, riporto su e ringrazio l'ing e tere e tutti quelli che mi hanno spiegato, sono riuscita a mettere una foto, (quella del mio gatto sul topo dei gatti ) e oggi farà sicuramente questa torta di mele che mi ispira tantissimo! Magari le faccio pure una foto!!! grazie per la pazienza!!

[manu bla bla]

fatta sabato seguendo la ricetta con due piccole varianti: mezza bustina di lievito (forse 3/4, mi è scappata la mano) e mele renette invece che golden....
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è venuta una MERAVIGLIA!!
Buonissima, morbida, gustosa....bona bona.
Naturalmente non ho foto, quando mai fotografo io ma la consiglio vivamente.
Grazie Eva!