[giolli]

io non amo i peperoni, adoro le melanzane... insomma, un macello

[la stefi]

anch'io non so se va bene per me per via dei peperoni... ma la proverò lo stesso. che cipolle hai utilizzato? io di solito uso le rosse

[elena]

Io per ora la rifarò uguale, vado sul sicuro.
Voi intanto sperimentate, a copiare son sempre pronta

[Rossanina]

Te qui sopra comincia a ristudiare il pesce, vai!

[giolli]

anch'io non so se va bene per me per via dei peperoni... ma la proverò lo stesso. che cipolle hai utilizzato? io di solito uso le rosse

Ho usato cipolle bianche, accorgendomi troppo tardi che avevo anche quelle di Tropea!

[Monimar]

la provo!

domani dalla suocera faccio razzia di verdure e la faccio!!

che ne pensi se per conservarla la metto in vasetti che poi sterilizzo???

[Adriana]

Io ho usato le verdure come Martina (zucchine, peperoni, cipolle rosse di tropea, pomodori, sedano, aglio, melanzane)
Metà l'ho frullata e mangiata sul pane
cremasulpane.jpg
e l'altra metà l'ho lasciata così, ovviamente i ragazzi l'hanno pienamente snobbata in entrambe le forme
A me piacevano già molto le verdure al forno, mi piacciano molto anche in questa versione.

[giolli]

che ne pensi se per conservarla la metto in vasetti che poi sterilizzo???

Tesoro, non sopravvalutarmi!!! A mala pena me la cavo con qualche confettura, ma per tutto il resto c'è san congelatore

[Gianmaria Efdies]

Francesca, ce l'ho in forno!!! Ci ho messo proprio tutto aglio e melanzana inclusi. E' venuto uno di quei vassoioni formato A3; dovremmo riuscire a tirare avanti fino a Natale

[Betina]

Bella l'idea della crema!!!! Sui crostini dev'essere fantastica

Cotte in forno le verdure sono davvero più buone. Io aggiungo direttamente in teglia anche della salsiccia a pezzetti...un piatto unico che si cucina da solo ed è squisito.
Per non parlare del profumo mentre cuoce

[giolli]

Ho appena finito ciò che rimaneva, con dei grissini, era ancora migliore oggi! O era la fame nera? o era il nuovo taglio di capelli "legeresse"? ottima l'idea della salsiccia, io qui posso farla solo con le patate, perché il mio piccolo non vuole verdure ma ama la salsiccia... però, già che si accende il forno, nulla vieta di farne due teglie diverse, proverò!

[Rossanina]

mentre stavo dicendo "mi sa che la faccio" mi è venuto in mente il teglione di verdure della Lorella che fu una delle prime ricette pubblicate su coquinaria. Misto di verdure in forno con, se non sbaglio, un po' di pangrattato e origano.
Solo che non avevo mai pensato di farci poi una sorta di minestrone ...

[Adriana]

Francesca, visto che ieri sera me l'ha snobbata oggi ci ho condito la pasta e non ha fatto una piega il mio non più piccolo
fusilli.jpg

[Adriana]

mentre stavo dicendo "mi sa che la faccio" mi è venuto in mente il teglione di verdure della Lorella che fu una delle prime ricette pubblicate su coquinaria. Misto di verdure in forno con, se non sbaglio, un po' di pangrattato e origano.
Solo che non avevo mai pensato di farci poi una sorta di minestrone ...

uguale
fu rilanciata l'idea mi pare qualche anno fa da Maffo e spesso io le faccio così le verdure, quest'inverno ci ho provato anche con le verdure invernali e viene sempre bene
d'ora in poi una parte me la frullo

[giolli]

Adriana, sono contenta che ti sia piaciuta! Per quanto riguarda le verdure gratinate, anche io le faccio spesso, affettate sottilissime e cosparse di pangrattato-erbe provenzali-olio, pure queste squisitissime!!! Ho capito in questo istante che d'estate cucino solo verdure di ogni tipo e pesto di ogni cosa, stop