Per chi fosse interessato ed avesse modo di cuocere tante melanzane alla volta..una volta pronta , la polpa, si surgela alla grande! İo ne faccio sempre moltissima e poi metto in freezer.
Per chi fosse interessato ed avesse modo di cuocere tante melanzane alla volta..una volta pronta , la polpa, si surgela alla grande! İo ne faccio sempre moltissima e poi metto in freezer.
qui ormai siamo agli sgoccioli con le melanzane buone. Io oggi le ho cotte col crisp nel microonde. Sono venute bene: morbide e asciutte.
Bella ricettina.Se trovo melanzane decenti la preparo! Grazie!
"Sono un viandante sullo stretto marciapiede della terra, e non distolgo il pensiero dal Tuo volto che il mondo non mi svela"
Karol Wojtyla www.giuliocodega.it
Bella ricettina.Se trovo melanzane decenti la preparo! Grazie!
Il sapore speciale affumicato viene dalla melanzana cotta sul fuoco, o sul fornello e sulla carbonella.
In tutto il medioriente viene fatta cosi' come cottura di base, poi trattata in modi diversi e con spezie diverse da Paese a Paese. L'unica seccatura a farlo sul fornello e che dopo lo devi ripulire a fondo anche a mettere alluminio alla base del bruciatore.
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