Ciao, anzitutto mi presento. Sono Monia e ho 36 anni.
Non sono una grande eseperta in cucita, ahimè. Però ogni tanto mi piace sperimentare...
Ho cominciato a leggere il vostro forum dopo aver acquistato la crock pot, alcuni mesi fa.
Anzitutto un grande GRAZIE !! per i diversi post dedicati, gli esperimenti e la raccolta ricette. Veramente un ottimo punto di partenza per iniziare ad usarla.
A me piace molto, ci ho cucinato con soddisfazione ceci, carni (tipo spezzatino, arrosto, polpette), o anche la minestra.
Ma veniamo a noi, oggi l'ho sperimentata per fare il pane!!! E il risultato mi è piaciuto molto, quindi condivido con voi!
Per semplificarmi la vita, ho usato una farina multicereali per pane, che contiene già il lievito. Ho quindi aggiunto acqua secondo le dosi riportate sulla confezione e impastato per 10 minuti.
Poi ho messo in crock pot, cercando di formare delle palline, che ovviamente cuocendo e lievitando, si sono poi attaccate tra di loro.
Nota positiva: cuocendo in crock pot, non serve far lievitare!!
Sul fondo della pentola ho messo un foglio di carta (ho usato la carta di un sacchetto del pane perchè avevo finito la carta forno, e alla fine si era un po' attaccato al pane, la prossima volta proverò con la carta forno!)
Ho acceso la crock pot e impostato sul "high". Tempo di cottura: poco più di due ore.
E alla fine... ecco una bella pagnottona!! Morbida, cotta, veramente buona!
Dopo averlo tolto dalla crock pot, l'ho messo 5 minuti in forno con il grill per dorarlo un pochino.
Ecco il risultato!
p.s. Dimenticavo... la fonte della ricetta. Eccola qui http://www.thekitchn.com/how-to-make...-kitchn-192421
Non sono una grande eseperta in cucita, ahimè. Però ogni tanto mi piace sperimentare...
Ho cominciato a leggere il vostro forum dopo aver acquistato la crock pot, alcuni mesi fa.
Anzitutto un grande GRAZIE !! per i diversi post dedicati, gli esperimenti e la raccolta ricette. Veramente un ottimo punto di partenza per iniziare ad usarla.
A me piace molto, ci ho cucinato con soddisfazione ceci, carni (tipo spezzatino, arrosto, polpette), o anche la minestra.
Ma veniamo a noi, oggi l'ho sperimentata per fare il pane!!! E il risultato mi è piaciuto molto, quindi condivido con voi!
Per semplificarmi la vita, ho usato una farina multicereali per pane, che contiene già il lievito. Ho quindi aggiunto acqua secondo le dosi riportate sulla confezione e impastato per 10 minuti.
Poi ho messo in crock pot, cercando di formare delle palline, che ovviamente cuocendo e lievitando, si sono poi attaccate tra di loro.
Nota positiva: cuocendo in crock pot, non serve far lievitare!!
Sul fondo della pentola ho messo un foglio di carta (ho usato la carta di un sacchetto del pane perchè avevo finito la carta forno, e alla fine si era un po' attaccato al pane, la prossima volta proverò con la carta forno!)
Ho acceso la crock pot e impostato sul "high". Tempo di cottura: poco più di due ore.
E alla fine... ecco una bella pagnottona!! Morbida, cotta, veramente buona!
Dopo averlo tolto dalla crock pot, l'ho messo 5 minuti in forno con il grill per dorarlo un pochino.
Ecco il risultato!
p.s. Dimenticavo... la fonte della ricetta. Eccola qui http://www.thekitchn.com/how-to-make...-kitchn-192421
Commenta