[manulina]

cita:

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Inviato da: cansado:

Mi interessa molto il background culinario di Manulina. Potresti postare di quando in quando qualche ricettina greco-turca? [/QUOTE]ok...a presto...su questi schermi!

[valeria]

cita:

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Inviato da: Enzo:
Si fumano, più che altro.
Soprattutto quelle belle foglie verdi che adornano ora le nostre viti. [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E8.gif[/img]
Si fa per ridere, bimbe, ma la ricettazione porta a dei bei sfasamenti !!! [/QUOTE]queste mi mancano.... [img]graemlins/E8.gif[/img]

[Cindy]

cita:

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Inviato da: Enzo:
Si fumano, più che altro.
Soprattutto quelle belle foglie verdi che adornano ora le nostre viti. [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E8.gif[/img]
Si fa per ridere, bimbe, ma la ricettazione porta a dei bei sfasamenti !!! [/QUOTE]porchilnemico Enzo sei sempre una scoperta per me!! [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[valeria]

Manu, anche io voglio qualche tua ricettina in più! sono così interessanti...

[img]graemlins/E20.gif[/img]

[manulina]

scusate...è partito il dito sul pc. Le trovo al Superpolo, ho provato anche le Fage...più o meno....

[manulina]

io prendo le ZANAE

[StefaniaDE]

Simo se dovessi venire da te a pranzo ...mi devo portare un toast ?
Che strano effetto ti sta facendo la Sardegna.... e i nostri bei tortellini, le crescentine ecc. non le sai più fare ???? [img]graemlins/E10.gif[/img]

[Simona.M]

grazie Manulina!
proverò senz'altro, anche perchè mi sembra una bella ricetta dietetica.
poi ti faccio sapere

[cansado]

Le foglie le trovo dal mio mitico droghiere. Le troverei, anzi, se le prendessi, ma i dolmades li mangio in grecia, non mi sono mai azzardato a farli.
Mi interessa molto il background culinario di Manulina. Potresti postare di quando in quando qualche ricettina greco-turca?

[Stefi]

Io per i dolmades uso le foglie fresche, tenere-tenere.e le mangio!!!Quelle in barattolo sinceramente le scarto, sanno di "conservato".

[Adriana]

Allora proverò a cercarle anche qua nei reparti finti etnici, l'esselunga non c'è.
Merci beaucoup!

[fiorella_radice]

All'Esselunga, reparto finto etnico.

[Adriana]

cita:

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Inviato da: fiorella_radice:

In salamoia le ho viste della Fage. [/QUOTE]Nei supermercati "normali"? Dove c'è la roba in scatola? tipo piselli, fagioli etc?

[fiorella_radice]

Scopro di saperne di cucina greca [img]graemlins/E17.gif[/img]
Eniuei, è già stato detto tutto.
Se fresche, come dice Adriana, bisogna usare le foglie appena spuntate, quindi non è il periodo.
In salamoia le ho viste della Fage.

[Adriana]

Manulina, mi dici di più di questa marca turca, dove la potrei trovare?
Io le foglie di vite sotto sale le ho trovate solo a Parigi.
Anche le "sarmale" = involtini di carne e riso romene si possono fare anche con le foglie di vite.
Ma mia madre dice che si devono fare con le foglie nuove cioè in primavera, quelle di adesso non saprei se vanno bene.