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Sicuramente le coquine e i coquini lo conoscono già , ma volevo comunque condividere con voi questa ricetta che ho trovato sulla rivista "Fai da te facile " edita da Edibrico [img]smile.gif[/img]
Ingredienti:
1 lt. acqua distillata
700 g. zucchero
1 lt alcool per dolci a 95°
80 foglie di basilico lavate e bene asciugate
Mettere le foglie di basilico in un recipiente colmo di acqua calda ma non bollente e lasciamole in infusione per un giorno.
Procuriamoci un contenitore in vetro a chiusura ermetica e guarnizione in gomma e versiamo l'infuso ottenuto trattenendo le foglie del basilico.
Aggiungiamo 1 lt di alcool, uniamo lo zucchero e chiudiamo ermeticamente lasciando riposare in un luogo buio e asciutto per due giorni. Il vaso va agitato ogni tanto.
Dopo due giorni, filtriamo il liquore e travasiamo in una bottiglia di vetro. Prima di servirlo lasciamo riposare per almeno quattro mesi.
Ingredienti:
1 lt. acqua distillata
700 g. zucchero
1 lt alcool per dolci a 95°
80 foglie di basilico lavate e bene asciugate
Mettere le foglie di basilico in un recipiente colmo di acqua calda ma non bollente e lasciamole in infusione per un giorno.
Procuriamoci un contenitore in vetro a chiusura ermetica e guarnizione in gomma e versiamo l'infuso ottenuto trattenendo le foglie del basilico.
Aggiungiamo 1 lt di alcool, uniamo lo zucchero e chiudiamo ermeticamente lasciando riposare in un luogo buio e asciutto per due giorni. Il vaso va agitato ogni tanto.
Dopo due giorni, filtriamo il liquore e travasiamo in una bottiglia di vetro. Prima di servirlo lasciamo riposare per almeno quattro mesi.
)Comunque grazie confronto la tua ricetta con la mia.
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