cioccolatini fai da te

[RosalbaF]

invece di riposare, mi so messa a fare cioccolatini, dei nuovi stampi di silicone ancora non avevo provato i pirottini.
Sono stampi fantastici, ho aspettato fin ora a comprarli ma me ne pento.
Cmq stasera ho fatto i cioccolatini...sperimentando e sono buonissimi

cioccolatini all'arancia e limone




[ 23.06.2006, 00:44: Messaggio modificato da: RosalbaF ]

[Babby]

Rosalbanon vedo le foto vedo delle ics

[RosalbaF]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Babby:
Rosalbanon vedo le foto vedo delle ics </font>[/QUOTE]aggiorna

[Babby]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: RosalbaF:
</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Babby:
Rosalbanon vedo le foto vedo delle ics </font>[/QUOTE]aggiorna </font>[/QUOTE] continuo a non vedere

[Babby]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Babby:
</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: RosalbaF:
</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Babby:
Rosalbanon vedo le foto vedo delle ics </font>[/QUOTE]aggiorna </font>[/QUOTE] continuo a non vedere </font>[/QUOTE] ora vedo

[Babby]

Sembrano belli grossi [img]graemlins/slurp.gif[/img] [img]graemlins/slurp.gif[/img]

[Lora]

Grazie per il cioccolatino o dolcetto che ci offri ogni sera.
Peccato sia solo virtuale!

[RosalbaF]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Babby:
Sembrano belli grossi [img]graemlins/slurp.gif[/img] [img]graemlins/slurp.gif[/img] </font>[/QUOTE]e' lo stampo dei pirottini piccoli

[RosalbaF]

cioccolatini all'arancia
allora ho fatto cosi, ho fuso il cioccolato fondente 200gr al quale ho aggiunto un filino piccolissimo (mezzo cucchiaino)di olio.
poi ho

spennellato i pirottini, ho fatto solidificare e rispennellato di ciocco, ho messo in frigo.
Nel frattempo ho preparato la farcitura,

ho fuso 200 gr di cioccolato bianco a cui ho aggiundo un goccino di liquore all'arancia e x colorare dello scipoppo all'arancia(tipo menta orzata ecc)

e poi ho farcito i pirottini, e dopo ho coperto con altro cioccolato fondente, ho fatto solidificare e poi ho decorato

cioccolatini al limone

ho fuso del cioccolato bianco e ho pennellato gli stampini, stessa procedura come sopra,
ho preparato la farcia al limone con

150 ml di panna liquida che ho messo a riscaldare senza far bollire e poi ho aggiunto 150 gr di cioccolato fondente e la scorza di un limone grattato, + un cucchiaio di limoncello, ho amalgamato bene e messo a raffreddare, dopo di cio' l'ho montata un po'

e ho farcito i pirottini bianchi


ho chiuso con altro cioccolato bianco fuso


Dentro sono cosi':



[ 23.06.2006, 20:02: Messaggio modificato da: RosalbaF ]

[Simona2010]

Scusami ma con l'olio ci hai spennellato lo stampo prima di inizare a spennellare con il cioccolato?? che olio hai usato? Bravissima davvero

[quack]

dovrebbero vietare l'inserimento di foto che non siano spatasci [img]graemlins/applause.gif[/img]

[stefanì]

troppo belli....qualcosa del genere devo assolutamente farla...

[Agrodolce - Dana]

Non sarai professionista ma i tuoi lavori sono perfetti! Il cioccolato per l'involucro non l'hai temperato?

[Victorya]

Sono proprio belli.

[imported_Annam]

[img]graemlins/applause.gif[/img] [img]graemlins/applause.gif[/img] [img]graemlins/applause.gif[/img]

Cosa darei per essere così creativa!

Bravissima!!