Per la festa del mio bambino....

[Daniela Sa]

che ha compiuto 6 anni lunedì scorso ecco cosa ho preparato
Per il salato:
pizzette delle Simili

Panini (quelli con lo stecchino li ho presi al bar, e gli altri me li ha preparati mio marito)

Crostini salsiccia e stracchino

Wurstel ricoperti di pasta sfoglia

Tortine ricotta e spinaci

Schiacciatine, fatte da mia sorella

I crostini e la torta della nonna li hanno fatti le nonne, la macedonia io

Passiamo ai dolci
Profitterolles

[Daniela Sa]

Le tartellette per le quali vi ho chiesto aiuto nei giorni scorsi e devo dire che sono venute deliziose

I ditini (io li chiamo così) di pasta sfoglia

e la torta

[la_roby]

Daniela ma che bel lavoro che hai fatto! tutto bellissimo ma la torta ha una marcia in più, simpaticissima [img]graemlins/applause.gif[/img] [img]graemlins/applause.gif[/img]

[Elisabetta66]

Daniela che precisione! [img]graemlins/applause.gif[/img]

[raffy]

quelle tartellette sonoo bellissime
come si fanno?
Mi sà che ho perso il topic dell'altro giorno...

[Monimar]

complimenti Daniela!!

la torta come l'hai farcita?

[Daniela Sa]

Adesso devo uscire ci sentiamo più tardi quando rientro

[Sofia]

Ma brava!

[Daniela Sa]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: raffy:
quelle tartellette sonoo bellissime
come si fanno?
Mi sà che ho perso il topic dell'altro giorno... </font>[/QUOTE]Per le tartellette ho seguito questa ricetta
PASTA FROLLA PER TARTELLETTE

150 g burro
70 g zucchero a velo
40 g tuorli (2 grandi)
200 g farina
50 g maizena
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
scorza di limone gratt

Nel Ken: burro e zucchero, quindi si aggiungono i tuorli e poi la farina mescolata alla maizena e al lievito. Grattatine di limone. Coprire e mettere in frigo a riposare.

Io ho messo tutti gli ingredienti insieme nel robot e li ho mescolati. Non ho imburrato gli stampini, ma ho tolto subito da caldo le tartellette rovesciando lo stampino e dando una piccola botta sul fondo.

[Daniela Sa]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Monimar:
complimenti Daniela!!

la torta come l'hai farcita? </font>[/QUOTE]La torta l'ho farcita con la crema di cioccolata che faccio solitamente (come quella delle tartellette), senza inumidire il pan di spagna con liquori o altro, perché a noi non piacciono, e la copertura è fatta con una crema di mascarpone e panna, come quella per fare il tiramisù.

[dankeale]

e gli omini dove li hai trovati????
...ho le porte ma gli omini no...

bellissima!

[Daniela F.]

Come hai fatto a far rimanere le spinaci cosi verdi?

[Daniela Sa]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: dankeale:
e gli omini dove li hai trovati????
...ho le porte ma gli omini no...

bellissima! </font>[/QUOTE]Gli omini sono di zucchero, li ho trovati all'esselunga e li ho presi subito, sono paneangeli. Io però li ho messi sulla torta il giorno prima e al momento di tirarla fuori avevano preso umidità ed erano tutti a terra. Come dire sbagliando s'impara.

[Daniela Sa]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Daniela F.:
Come hai fatto a far rimanere le spinaci cosi verdi? </font>[/QUOTE]Perchè?

[Sofia]

Come si fanno i wurstel ricoperti di sfoglia?
spiegazioni precise perché sono super-inesperta