aiuto per girelle

[claudia049]

vorrei preparare con il pane dei toast delle girelle da servire con gli aperitivi.
Non so da dove iniziare, mi aiutereste? grazie

[Lucia Berna]

Devi usare del pane al latte ( detto da mia figlia )dentro ci spalmi le salse che vuoi, oppure con affettati tipo bresaola e philadelphia o simile, le avvolgi formando un rullo ( tipo salame ) e tagli a fette. Mettere tutto in frigo prima di tagliare così si addensa.
Ciao

[gabrigabri]

io uso il pane da toast quello rettangolare lungo e senza crosta intorno
lo trovi al super in pacchetti da 5 fette
alcuni lo appiattiscono un pochino con il mattarello perché non si rompa arrotolandosi
lo farcisci come ti pare
io metto sempre una base di formaggio tipo philadelfia montato con trito di prezzemolo e un pochetto di maionese
sopra metti le altre cose
io metto salmone affumicato in un tipo
e peperoni a dadini e uova sode spezzettate nell'altro tipo

lo arrotoli e lo chiudi dentro l'alluminio e lo tieni in frigo a rotolini fino al momento di servire
poi con un coltello bello affilato tagli a fettine
e lo metti sul vassoio
se lo fai troppo presto il pane potrebbe seccarsi
ciao e auguri

[Laurapi]

Uso il pane di Gabrigabri. Mi inumidisco le mani e inumidisco le fette di pane, le appiattisco leggermente con il matterello....
lo arrotolo e lo chiudo con la pellicola e il pane non mi si secca. La pellicola mi serve anche per compattare la preparazione perché la tiro leggermente mentre arrotolo

[claudia049]

grazie, gia fatte secondo i vostri suggerimenti