Schiacciata di Mantova di Marinab e girelle all'uvetta di Annaginger

[pina56]

Le ho fatte oggi pomeriggio grazie Marinab [img]graemlins/E20.gif[/img]

Grazie Annaginger [img]graemlins/E20.gif[/img]

Anna non ho messo i semi di papavero ma dell'uvetta che avevo in casa e dovevo utilizare .
Tutto buono!!

[MarinaB]

Pina, bellissime le tue schiacciatine e anche le girella (certo che anche tu non ti fermi mai ) .... le schiacciatine andrebbero mooooooooooooolto più sottili; quando le stendi con le dita sulla teglia, prima della lievitazione, devi toccare la teglia e quindi devono essere veramente sottili, solo qualche millimetro!

[lallaroma]

siete superbrave,complimenti. Nelle girelle se non si ama l'uvetta si possono mettere le gocce di cioccolato? [img]graemlins/hello.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img]

[imported_Chabellamo]

Qualcuno può indicarmi, gentilmente, dove posso trovare la ricetta delle girelle all'uvetta di Annaginger?
Grazie mille!

[Laurapi]

Pinaaaaa ma sei sempre a lavorare?

[Laurapi]

girelle di annaginger

[elena]

Che colazione con quelle girelle!
Pina quando è che fai delle fette biscottate così quando apro il tuo topic di mattina come ora,non mi sento così avvilita!

[Patrizia.P]

non si può iniziare una giornata così. complimenti dolce Pina

[EVA]

Belle!!!! Brava Pina!!! [img]graemlins/E20.gif[/img]

[Babby]

Pina sei mitica!!!!! Bravissima

[dankeale]

Cara Marina, mi accodo qui con i miei "tentativi".Ho già capito che sono un po' spesse; è forse per questo che sono un po' troppo soffici rispetto all'idea che mi sono fatta leggendo le tue indicazioni? In più non ho ben capito quanto deve essere morbido l'impasto.
Buone, sono buone comunque.

[MarinaB]

No, non devono venire morbide, ma croccanti ... quindi abbassa il tuo forno e prosegui la cottura ...
Io nei tentativi successivi (ormai le ho fatte x-volte e a casa nostra spariscono in un pasto) ... io faccio metà dose e divido l'impasto in 12 schiacciatine, così vengono un po' più piccole e quando con le dita le allargo sulla teglia le appiattisco completamente (poi lievitando ovviamente si rialzano un po'!) ... riprova, intanto si fanno in un momento (io sto man mano anche calando la dose del lievito!)

[amarillina]

che meraviglia [img]graemlins/applause.gif[/img] : Mi passeresti la ricetta delle girelle? Visto che non ho più niente da mangiare a colazione...

[MarinaB]

la ricetta la trovi più sopra, linkata!

[amarillina]

non l'avevo vista grazie