Dolcetti al cocco

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Mi sembra si chiamassero cocorito, dovuti alla loro forma guardata con molta fantasia.
Era qui su coquinaria ma non riesco a trovare la ricetta
Ieri ho fatto il babà rustico di procacebruna nei ministampini una squisitezza ed i panini di elisabetta modificati, della serie sono una vostra fan

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Ho sbagliato si chiamano coquitos e li ho trovati, ora vado a farli [img]graemlins/hello.gif[/img]

[Daniela F.]

Oramai li ho cercati e li metto, io faccio questi:


Tartufetti al cocco
Gr. 150 farina di cocco
gr. 150 ricotta
gr. 100 zucchero
un po" di liquore a scelta
cacao in polvere

Amalgamare il tutto, fare delle piccole palline rotolarle sulla polvere di cacao oppure sulla farina di cocco, lasciare qualche ora in frigo a riposare prima di servire.

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Grazie proverà anche questi devono essere squisiti

[Koster]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Daniela F:
Oramai li ho cercati e li metto, io faccio questi:


Tartufetti al cocco
Gr. 150 farina di cocco
gr. 150 ricotta
gr. 100 zucchero
un po&quot; di liquore a scelta
cacao in polvere

Amalgamare il tutto, fare delle piccole palline rotolarle sulla polvere di cacao oppure sulla farina di cocco, lasciare qualche ora in frigo a riposare prima di servire. </font>[/QUOTE]oddio una volta ho quasi avuto una indigestione di questi dolcetti
ma se me li ritrovo davanti rischierei di nuovo!