carne di maiale e patate (con foto, sempre se ci riesco...)

[maria (zalio)]

strato di patate
prezzemolo, aglio e sale
la carne di maiale
prezzemolo, aglio e sale
di nuovo patate e così via finché si teminano gli ingredienti.
Alla fine un filo d'olio, si copre il tegame e via in forno a 200 gr.





[ 11.08.2006, 10:39: Messaggio modificato da: maria (zalio) ]

[Mina]

x quanto tempo maria?

[maria (zalio)]

due ore circa, appena son morbide le patate.






[ 11.08.2006, 10:52: Messaggio modificato da: maria (zalio) ]

[cansado]

quella mi pare coscia, o sbaglio?

[maffo]

bonaaaa..
io adoro l'accoppiamento carne-patate o in bianco o in umido..
[img]smile.gif[/img]

[maria (zalio)]

si, ma non ha tanta importantanza, Cansado. Quando a casa ammaz il maiale usavamo i pezzettini piccoli di carne non utilizzabili altrimenti.

[maria (zalio)]

è meglio la parte grassa, però...

Anche io, Maffo! [img]smile.gif[/img]