donne ho farcito il pds e messo in frigo ora hola pasta di zucchero(comprata) la stendo e la metto subito e poi metto in frigo fino a domani o aspetto ,la mia pasta e' azzurra se la stendo con lo zucchero a velo si impolvera come posso fare .grazie come sempre
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allora, ci sono esperienze contrastanti, a me in frigo si è sciolta, alle altre no.... quindi puo' anche essere una congiura del mio frigo o una ripicca della mia pasta di zucchero [img]graemlins/E17.gif[/img]
lo zucchero a velo lo togli secondo me con un pennello da cucina.... "spazzolando" la pasta di zucchero....Le mie torte: www.dolcicreazioni.it
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Come è andata poi?
Scusa se non ti ho risposto prima ma non ce l'ho fatta.
Per il futuro, io ho messo solo una volta la pasta di zucchero in frigo e mi si è "ammorbidita" nella parte tridimensionale.
Ho visto però che agli altri (con eccezione di carletta
) resiste. La prossima volta che farà la pasta di zucchero provo a fare una figurina da mettere in frigo, così vediamo se è stato un caso.
Per l'eccesso di amido (io uso quello per stenderla, si appiccica meno) poi vado anche io di pennello, al massimo, se proprio rimane brutta, passo con il pennello umido, ma poi devi dare il tempo di asciugarsi.
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Io l'ho messa sulla torta il giorno prima ma ho tenuto la torta nel sottoscala, una specie di cantina dove fa un pochetto più fresco che in casa (era fine maggio) ed era perfetta la torta il giorno dopo.
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