"Le Belle Arti sono cinque, e cioè: la pittura, la scultura, la poesia, la musica, l'architettura. Quest'ultima ha per ramo principale la pasticceria." Careme Marie Antoine
oddio, i topi sono grandi come i maiali [img]graemlins/E17.gif[/img]
E poi da me evita di copiare il pan di spagna.. non mi riesce proprio [img]graemlins/E17.gif[/img] .. io quando parlo di pan di spagna intendo sempre pasta genovese
la pasta genovese è una roba più da vagabondi goduriosi rispetto al pan di spagna. Si monta tutto insieme e ha del burro all'interno (poco, 50 grammi per 6 uova..).
Ma con quello non fallisco mai. [img]smile.gif[/img]
</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Rossanina: la pasta genovese è una roba più da vagabondi goduriosi rispetto al pan di spagna. Si monta tutto insieme e ha del burro all'interno (poco, 50 grammi per 6 uova..).
Ma con quello non fallisco mai. [img]smile.gif[/img] </font>[/QUOTE]MA PERCHE' NON ME L'HAI DETTO PRIMAAAAAA??????? [img]graemlins/50_b.gif[/img] magari la genovese me riusciva......
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