Pane Accontentatutti (foto) e non ridete...

[AnnaMaria.]

A casa non sono mai contenti e vi dicono:

- A me piaceva tanto quel pane morbido, bianco, i panini vengono buonissimi...
- Senti, perché non fai quel pane con qualcosa sopra, quello vedi è buono; un piatto di verdura e hai risolto per cena (quasi...)
- ah...il pane sfogliato, perché non lo rifai?!
Quello era speciale..Morbido, leggero..
Io ho un forno piccolo e allora mi sono stufata e ho fatto questo.

Mi vergogno un po" , ma in un sol colpo, dopo averlo tagliato, ci sono tre tipi di pane diverso...

Meno lavoro e più soddisfazione, anche per questo l'ho chiamato così. [img]graemlins/hello.gif[/img]

[giulia pignatelli]

Io lo trovo fantascientifico!!!

[Nennaki]

Sembra una focaccia...ma la ricetta qual è ? Bellissimo

[Simona2010]

Annamaria ti prego la ricetta...ho appena benuto il caffè ma mangerei un pezzo di quel pane

[Rita Mezzini]

Sembra un grande osso,da addentare!A me piace!

[AnnaMaria.]

A casa mia l'hanno chiamato cometa e si sono messi a ridere...Oggi ero stufa di lavorare e adesso vi dico come l'ho fatto.

Ho preso la MdP e ho messo dentro.
200g di latte
250 di acqua
circa 15 di olio, forse meno
350g di Manitoba
350g di farina O
una bustina di Mastro Fornaio al centro dopo averci messo un paio di cucchiaini di zucchero.
Il sale sul bordo ed impostato il programma che impasta e lievita (circa 1,5 h)

Alla fine ho tirato una sfoglia e ho fatto come nel disegno e poi l'ho messo a lievitare.
Cotto per mezz'ora a 200°, finché era dorato sopra. Già mi veniva da ridere mentre lo facevo:naturalmente nel forno c'entrava solo in diagonale. [img]graemlins/E17.gif[/img]

[Simona2010]

GRazie mille...stampo e produco...

La parte di pane condita cosa ci hai messo???

[Nunzio]

Sarà Buonissimo quel pane, Annamaria, poi ha anche un bell'aspetto, e soprattutto la forma mooolto originale. . Scherzo Annamaria, Complimenti.

[Simona2010]

Vado apreparare l'impasto, ho deciso...

[Procacebruna]

Semplicemente geniale!

[Simona2010]

Mi credete che ho già impastato e sta lievitando????

[AnnaMaria.]

Quale parte? in quella arrotolata ho spennellato olio evo, fra le pieghe ho messo formaggio e speck. Guarda che voglio vedere il tuo eh!

[Luciotta]

[img]graemlins/applause.gif[/img] che meraviglia!!!...spero di avere il tempo per riuscire a provare a fare una cosa del genere; intanto copio il topic in toto; grazie!

[Simona2010]

Ora sta lievitando ma per pigrizia non ho usato la macchina del pane ma il Ken...
Non ho speck, ma prosciutto crudo e che tipo di formaggio hai messo???

[AnnaMaria.]

Il nostro Montasio: ma secondo me va bene anche altro....