Ho un dubbio sui pirottini di carta.....

[Mara Noveni]

Ho una marea di pirottini di carta, di quelli che si comprano in confezioni da 50, 80 e 100 nei blister. Mi serviranno per un rinfresco, ma posso usarli indifferentemente per comporre i vassoi e per cuocere? Ossia, tutti i pirottini possono andare in forno? Vorrei fare la sbrisolona salata ed altre preparazioni e cuocere direttamente nei pirottini, va bene se faccio così? E già che ci sono, un'altra cosa, i pirottini vanno imburrati o non c'è bisogno?
Grazie come sempre dei consigli preziosi.

[angela54]

Io uso sempre i pirottini di carta per cuocere le crostatine, i muffins dolci e salati, e anche dei piccoli cake allo yogurt.
Non è necessario imburrarli. Sono anche carini da presentare in tavola. Io li uso anche senza cottura per i tartufi e per i dolcini di marzapane. [img]graemlins/hello.gif[/img]

[Elisabetta66]

Quando li uso per cuocere dopo li cambio, si scuriscono un po' e non mi piacciono

[gabrigabri]

prima di spatasciarti tutto il cucinato,
se hai dei dubbi, mettine uno in forno con un po di farina impastata con acqua e vedi che effetfo fa

[amarillina]

aggiungo che se devi fare cose tipo muffins usane 2 o 3 insieme o inserisci i pirottini in vaschettre di alluminio o i dolci escono fuori di tutte le forme

[Mara Noveni]

Leggo solo ora, grazie a tutte per avermi chiarito le idee!!