Veneti, cosa sono gli sgrisoli? (Non OT)

[martina pisa]

Io credevo gli sgrisoli fossero i brividi, ma qui ho scoperto che sono anche roba da mangiare.

Chi sa dirmi che pianta è?
Amo molto questo genere di cucina "povera", e mi piacerebbe capire di cosa si tratta.

In questo sito hanno anche un dizionario veronese - inglese

[manu bla bla]

il mio veneto doc di casa non lo sa

che sia veramente d.o.c.?

[Silvia77]

Per me gli grisoli sono i brividi lungo la schiena quando senti ad esempio un rumore stridente molto fastidioso.

Lo so chissenefrega

Ciao martina [img]smile.gif[/img]

[martina pisa]

Anche per me son quelli Silvia.
Ma io son mezza imbastardita, mica lo so bene il veronese.

Anche per Gian Luca sono brividi.
Ma lui non sa farsi una pastasciutta.


Manu [img]graemlins/E17.gif[/img]

[martina pisa]

Orpo, ho cercato su Google e ho trovato questo e questo [img]graemlins/E17.gif[/img]

[silco]

[QUOTE]Inviato da: Silvia77:
[QB] Per me gli grisoli sono i brividi lungo la schiena quando senti ad esempio un rumore stridente molto fastidioso.

Anche per me bresciana del Garda (quindi di confine).

Ciao Martina

[_Ale13]

Per mia nonna sono questi

[martina pisa]

Ciao Silvana [img]smile.gif[/img]

Ale, effettivamente qui sostengono che gli sgrisoli siano i s-ciopeti, cioè l'erba Silene [img]smile.gif[/img]

[manu bla bla]

ah si! Gli sciopeti!!
E' vero che si possono anche mangiare

[martina pisa]

Che poi dovrebbe essere l'erba maresina se non sbaglio.....mi pare l'abbia detto Moka...

[Evibi]

anche in trentino (almeno in quello nord-orientale) la silene vulgaris è chiamata sgrisoli o "sgrisologn", è ottima appena lessata, anche se "rende" veramente poco, per averne una dose decente nel piatto bisogna raccoglierne una montagna, però è davvero squisita!

[ 23.03.2007, 21:50: Messaggio modificato da: Evibi ]

[cansado]

Secondo il Nuovo Dizionario Veneto etimologico-Italiano / Italiano - Veneto di Durante - Basso

Sgrisolo o Grisolo = brivido di freddo, di paura, ribrezzo o raccapriccio

[anitab]

Si, grisol (veneto) o sclopit (friulano)

Ci ho fatto il risotto giusto l'altro giorno.

[cansado]

Grisol mai sentito. Quelli lì sono carletti (e per me non valgono niente)

[anitab]

vedi qui
grisol