Torta buona di albicocche

[suzien]

Ieri finalmente ho mangiato delle albicocche gustose e così sono andata a ricomprarle per rifare questa torta semplice che io trovo buonissima . La foto è però un po" sfocata .



base
2 uova
1 etto di zucchero
2 etti farina
scorza di limone
1 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito

copertura
albicocche mature
1 etto di burro
1 etto di zucchero
mandorle a filetti ( un cucchiaio )

Montare le uova con lo zucchero aggiungere la scorza il latte la farina e il lievito e versare in una tortiera imburrata e infarinata , disporre su tutta la superfice della pasta le albicocche a pezzi spargere di zucchero ( 1 etto ) aggiungere le mandorle versare il burro liquefatto freddo e infornare per circa 40 minuti a 160 gradi ( se ventilato ).

Questa torta è ottima anche con i fichi ( però diminuendo un po" lo zucchero ) o con le mele !

[mariav]

Susanna, anche se la foto è sfocata sembra molto buona: proverà a farla... Miiiii da quando frequento coquinaria sto ingrassando ancora di piùùùùùùùùùùùùùù!!!! Colpa vostra che postate ricette così buone

[MarisaC]

Sicuramente è buona!

Mi hai fatto tornare in mente un dolce con le mezze albicocche sopra ricetta di tanti anni fa ero ai primordi con la cucina erano così aspre che rimasi disgustata sicuramente le albicocche non erano mature al punto giusto, ancora ce l'ho che sia arrivato il momento di rifarla.

[mom�²]

m è venuta una voglia....

[veve]

che bella, la prossima settimana la faccio per colazione, visto che ho le albicocche nel giarino.Grazie.

[maritè]

Bella! E con le pesche o nocipesche si puo' fare?

[Pastry chef]

A me era piaciuta particolarmente questa...la tua mi sembra deliziosa...la proverà senz'altro... [img]graemlins/slurp.gif[/img]

[stefanì]

interessante ricetta, quindi niente burro nell'impasto, ma solo nella copertura
E' da provare...ma con le mele, io le albicocche non riesco mai a trovarle buone-buone!

[suzien]

cita:

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Inviato da: maritè:
Bella! E con le pesche o nocipesche si puo' fare? [/QUOTE]Maritè la puoi fare certamente è una ricetta versatile che si adatta a tanti tipi di frutta ,ci tengo proprio che tu la provi a fare !
Ma lo sai che avevo fatto un pensierino di venire al tuo raduno ma questo caldo che si è scatenato mi fa desistere ! Chissà ! [img]graemlins/E20.gif[/img]

[suzien]

cita:

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Inviato da: Pastry chef:
A me era piaciuta particolarmente questa...la tua mi sembra deliziosa...la proverà senz'altro... [img]graemlins/slurp.gif[/img] [/QUOTE]Eleonora avevo letto a suo tempo quella ricetta sono certa che è strepitosa ma un po" più elaborata ed io cerco sempre di risparmiare sul tempo e non solo.... [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[Laurapi]

Bella idea Susanna, la proverà

[Rubino Rosaria]

Ti credo sulla parola che è buona!!! la proverà sicuramente!

[Pastry chef]

Certo Suzien... [img]graemlins/E20.gif[/img]

[maritè]

cita:

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Inviato da: suzien:

cita:

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Inviato da: maritè:
Bella! E con le pesche o nocipesche si puo' fare? [/QUOTE]Maritè la puoi fare certamente è una ricetta versatile che si adatta a tanti tipi di frutta ,ci tengo proprio che tu la provi a fare !
Ma lo sai che avevo fatto un pensierino di venire al tuo raduno ma questo caldo che si è scatenato mi fa desistere ! Chissà ! [img]graemlins/E20.gif[/img] [/QUOTE]Dai Susanna, vieni! Non sai che piacere mi farebbe.... Puoi anche restare a dormire per non fare una sfacchinata! [img]graemlins/E20.gif[/img]

[suzien]

Maritè sei gentile davvero ti ho mandato una mail ! [img]graemlins/E20.gif[/img]