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Domenica vorrei provare a fare per la prima volta la pasta di zucchero per decorare la torta di compleanno della mia nipotina,pensavo ad un pan di spagna a forma di 1 che ho visto qui sul Forum, ma dopo averlo inzuppato e farcito posso ricoprirlo subito con la pasta di zucchero, si manterra' bene? Mi date un consiglio?
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ciao Fabrizia, io spesso ho decorato torte con la pasta di zucchero e non ho avuto problemi. Ho decorato il giorno stesso della festa, ma anche i giorni dopo è rimasta come appena stesa. Unico accorgimento che per questioni di tempo io faccio il lavoro in 3/4 tappe e cioè: comincio con fare il pds e la crema, il giorno dopo farcisco e infine decoro.
Ciao e buon lavoro. [img]graemlins/hello.gif[/img] -
Sicuramente tiene quanto e più della crema di farcitura [img]smile.gif[/img]Commenta
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Grazie a tutte due, adesso posso cimentarmi in questa "impresa" [img]graemlins/hello.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img]Commenta
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