pollo alla svizzera cercasi ricetta

[stefy73]

ieri sera su LA7 c'era chef per un giorno con Gaia come chef ....come secondo piatto ha preparato una ricetta col pollo a pezzetti con la senape che le preparava la sua mamma svizzera ...qualcuno conosce la ricetta?secondo me è buono ed è ,anche ,veloce da fare ...

[LauraM]

Dal forum de La7-Community:

"prendi il petto di pollo ( se non ami gli ossi), lo metti in una ciotola e ci metti sale, pepe, senape magari di digione, pan grattato.
Mischi tutto e metti in un contenitore da forno non molto più grande del cibo che vai ad infornare.
forno a 170°, 12/15 minuti, 5 minuti prima aggiungi 2 cucchiai di panna fresca per ogni 100 di pollo ( vai a occhio).
quando la panna stata assorbita togli dal forno.....
tutto qui! "
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[stefy73]

grazissssssimeeeeeeeeee