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A me è piaciuta, però non garantisco...
Radicchio verde tagliato fino, due o tre cucchiai di capperi sott'aceto, mezzo limone bio affettato sottile, dividendo ogni fetta in quattro spicchi, qualche pallina di melone, due o tre albicocche non molto mature a fettine. L'istinto mi diceva che un cipollotto ci sarebbe stato da Dio, ma in casa non ne avevo. Scalogno a fettine...? Ho deciso di salvare l'alito e ho unito abbondante erba cipollina (manco si sentiva, la prossima volta me ne frego dell'alito). Pepe bianco. Io non salo e manco olio. Spruzzatona di aceto al limone e un goccio di aceto balsamico (boni! calmi! quello del supermercato...non ho commesso delitti). Insomma, a me è piaciuta, stasera faccio il bis ma ci dò di scalogno...dormirò con la finestra aperta, meglio ora che d'inverno.
Voi fate come vi pare.
Radicchio verde tagliato fino, due o tre cucchiai di capperi sott'aceto, mezzo limone bio affettato sottile, dividendo ogni fetta in quattro spicchi, qualche pallina di melone, due o tre albicocche non molto mature a fettine. L'istinto mi diceva che un cipollotto ci sarebbe stato da Dio, ma in casa non ne avevo. Scalogno a fettine...? Ho deciso di salvare l'alito e ho unito abbondante erba cipollina (manco si sentiva, la prossima volta me ne frego dell'alito). Pepe bianco. Io non salo e manco olio. Spruzzatona di aceto al limone e un goccio di aceto balsamico (boni! calmi! quello del supermercato...non ho commesso delitti). Insomma, a me è piaciuta, stasera faccio il bis ma ci dò di scalogno...dormirò con la finestra aperta, meglio ora che d'inverno.
Voi fate come vi pare.