Domanda per Eros

[Adriana]

Elisabetta mi ha parlato di un tuo antipasto fatto con le banane piccole e fettine di pancetta!
Dove trovo la spiegazione?
Grazie!

[Eros]

Subito.
Le banane in questione sono le "baby" del genere Musa di cui fanno parte anche la "Mysore" e la "Pygmy". In genere arrivano dai paesi latino americani.

Avvolgi ciascuna banana con una fetta di pancetta e fermala con uno stuzzicadenti. Scalda bene la padella antiaderente (o ancora meglio la griglia) e cuoci le banane senza nessun condimento. Spruzza se vuoi un po' di Brandy.Quando la pancetta risulta croccante togli dal fuoco e servi. Facile no?

[Elisabetta66]

cita:

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Inviato da: Eros:
Subito.
Le banane in questione sono le "baby" del genere Musa di cui fanno parte anche la "Mysore" e la "Pygmy". In genere arrivano dai paesi latino americani.

Avvolgi ciascuna banana con una fetta di pancetta e fermala con uno stuzzicadenti. Scalda bene la padella antiaderente (o ancora meglio la griglia) e cuoci le banane senza nessun condimento. Spruzza se vuoi un po' di Brandy.Quando la pancetta risulta croccante togli dal fuoco e servi. Facile no? [/QUOTE]ma io credevo che le avessi fatte in forno!

[Adriana]

Se le trovo oggi a Auchan (le avevo viste en passant) provo a farle domenica. Grazie

[Patrizia.P]

Altrimenti Adriana le trovi sicuramente in via lagrange in un negozio che vende primizie vicino Marvin ma dall'altro lato

[Adriana]

Grazie Patty!

[Giuliana]

stesso procedimento ma con l'ananas, sia fresco che in scatola. Ottimo.

[Marcela]

Io lo facevo solo con le consuete prugne secche snocciolate...