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per arrotolarla appena fatta cosa si può usare in alternativa al panno? Carta forno bagnata e strizzata può andare?
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Credo che la carta da forno baganta e strizzata possa andare bene, ma non ho mai provato.
Io, le prime volte che ho fatto al pasta biscotto e non sapevo della tecnica dell'arrotolamento col panno, l'ho sempre fatta a mano e devo dire che mi è sempre riuscito bene ugualmente....boh? vedi tuGrazy
...Autogestire la propria creatività, senza intermediari, senza volontà eccelse e onnipotenti che decidono al posto tuo, poco a poco ti rivela la necessità di autogestire il tuo stesso destino. (S. Agosti)
Ingiuriare i mascalzoni è cosa nobile, perché, a ben vedere significa onorare gli onesti! (Aristofane) -
io uso la carta forno senza bagnarla,
spargo su lo zucchero, rovescio la pasta biscotto calda, ovviamente, e arrotolo delicatamente.
funziona!mausi
...e se contempli piangendo le stelle e ti si riempe l\'anima di impossibili, è la mia solitudine che viene a baciarti...
Marcella Serrano \"il tempo di Blanca\"Commenta
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