brunch

[Monica.]

Allora... voglio organizzare un brunch... metà giugno o metà luglio... sono ancora indecisa perchè vorrei che ci fossero tutte le mie amichette... lo farò in giardino... ho stimato circa 30 persone o forse qualche cosina in più... e ci saranno anche dei bambini fra i 4 mesi e i 7 anni...

Datemi un consiglio, anzi anche di più di uno, sulle ricette beverecce e mangerecce e sull'apparecchiatura e sulle decorazioni...

Insomma voglio fare bella figura... anzi strepitosa... voglio che i miei amici possano dire ..."LE FESTE CHE FA MONICA NON LE FA NESSUNO..." [img]graemlins/E17.gif[/img]

[cansado]

io per adesso ti do il benvenuto. Alle ricette ci penso un po'

[Bruna Cipriani]

Ciao Monica benvenuta fra di noi!Per il momento io non posso consigliarti nulla, ma abbi fede....qualcuno ti aiuterà

[.anna.]

Ciao, Monica, benvenuta anche da me!! Io onestamente di idee non ne ho molte ma posso suggerirti di andare a vedere i FOTOgrammi, sicuramente troverai qualcosa che ti piace!!!

[lallina]

CIAO e benvenuta!!!
allora.... io parlo x esperienza personale xche',come tutti sanno qui nel forum xche' ho rotto loro le pa@@e x giorni, ad aprile ho organizzato il 40° compleanno di mia sorella,ed ho cucinato x 70 persone.
quindi il menu' che avevamo deciso era quest(tu guarda se c'e' qualcosa che ti interessa ed ioi ti posto le ricette)

antipasti:
prosciutto di san daniele tagliato al momento
scaglie di parmigiano in forma(cioe' messe dentro la forma di parmigiano scavata)
mozzarelline di bufala
sfogliatine di pasta sfolgia ai wurstel

primi piatti:
pasta e fagioli
lasagne di vari tipi ( al ragu',radicchio e speck,funghi e piselli )

secondi piatti:
vitello tonnato
roastbeef

torte rustiche di vari tipi

mi pare che non ci sia altro...calcola che le lasagne e le torte rustiche le ho fatte prima e poi congelate.

se ti occorre qualche spiegazione scrivimi.
ciao

[Monica.]

Per lallina
Mi interessano le lasagne vari tipi e le torte rustiche