chi ha preso la ricetta di anna alla prova del cuoco
i fagottini di sfoglia col ripieno perchè son riuscita a scrivere solo la parte finale mi manca la preparazione del ripieno.
grazie
"Le Belle Arti sono cinque, e cioè: la pittura, la scultura, la poesia, la musica, l'architettura. Quest'ultima ha per ramo principale la pasticceria." Careme Marie Antoine
Allora ha fatto cuocere i funghi con la cipolla.
e li ha fatti raffreddare.
Ha cotto la carne, purtroppo non so quale fosse, ma mi sembravano medaglioni. e li ha lasciati un po' freddare dopo averli scottati.
ha steso la sfoglia su cui ha deposto il medaglione con i funghi avvolto in una fetta di prosciutto.
Di più però non so dirti.
"Le Belle Arti sono cinque, e cioè: la pittura, la scultura, la poesia, la musica, l'architettura. Quest'ultima ha per ramo principale la pasticceria." Careme Marie Antoine
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