ebbene si,ci sono caduta anch'io............

[lallina]

.....stamattina ho sparabiscottato!!!!! maro',che casino!!!!e si' che ne avevo letti di topicss sulla sparabiscotti,ma si v ede che ero distratta e le lezioni nun me so' servite!!!!
adesso ce stanno 7,dicasi sette, biscotti nel forno, a forma ufoleggiante, xche' di più nun so' riuscita a fa'...ho seguito le indicazioni pe' la pasta biscotto riportate sulle istruzioni della macchinetta infernale,ma ne' e' uscito fuori un composto duro e sbriciolosissimo....al tentativo poi de spigne giu' la leva, manco ursus nei suoi momenti migliori avrebbe potuto realizza' quarcosa.... sta pasta dura ma dura che se la tiravo a marcolino lo portavo al traumatologico...c'ho i palmi delle mano rossi rossi a forza de spigne su quer coso.... mesa' che sti biscotti nun so' boni...mo' ce faccio 'na crostata de nutella......
attendo critiche consigli e quant'altro..... [img]graemlins/E12.gif[/img]

[lu]

Gasp! Un'altra vittima. Pensare che a me mi vengono tanto facilmente.... Comunque la pasta non deve essere troppo dura. Devi provare con la frolla montata di babette, quella con le dosi per chi ha un pozzo di San Patrizio al posto dello stomaco. A me viene benissimo con quella e anche alla Paola Balestrini che ha messo le foto.

[lallina]

[img]graemlins/E12.gif[/img] [img]graemlins/E12.gif[/img] .....aaagggghhhhhhhhh!!!mentre ero carinamente indaffarata a scrivere il topo sopra.........aaaggghhhhhhhhh.....me se so' bruciati i biscotti!!!!! la signora del balcone a fianco stava pe chiama' i pompieri xche' dalla finestra della cucina usciva un fumone bianco,allora ha cominciato a bussa' sul vetro del divisorio......finche' me ne so' accorta e so' andata in cucina...orrore!!!! tutti bruciati,compresa la carta da forno e un fumo denso che mo' stamo co' tutte le finestre aperte......
1°tentativo fallito!!
ma io ce riprovo piu' tardi,appena me s'e' squagliata la pasta frolla,xche' c'ho avuto la bella idea de mettela in frigo e mo' e' dura come un selcio..... a dopo

[Emaga]

Lallì [img]graemlins/E20.gif[/img]
anch'io ho lo sparabiscotti e uso sempre la pasta frolla montata... è morbidissima e si "spara" bene!
Provala,la ricetta mi sembra sia nel Db.
[img]graemlins/E20.gif[/img]

[concy]

Lallina.....tu mi fai morire dal ridere.

Ma riprova. Come si dice? Chi la dura la vince!!!

ciao

[elena]

Forse se avessi avuto la ricetta della frolla di Babette non avrei volato nella spazzatura lo sparabiscotti l'ennesima volta in cui lo provavo, ma allora coquinaria non esisteva. [img]graemlins/E10.gif[/img]

[concy]

non è che io sia da meno!!!!
xchè anche io mentre stavo leggendo qui...ho lasciato la macchinetta del caffè sul gas e me ne sono dimenticata, tanto che è uscito tutto il caffè,la cucina è un macello,macchinetta quasi nera......
pensavi di essere l'unica a far guai???
niente affatto!

[silvana]

Io in tempi passati ne ho buttate due di sparabiscotti, una era la mia e la seconda era della mia mamma che lei non usava.
Da allora ho fatto qualche volta con gli stampini.
Ora è da un bel pò di tempo che non faccio più nulla o quasi per vari motivi.
Adesso però stò cercando di riprendere il ritmo e non sò che fare compro la terza?
Li faccio a mano dando loro la forma con gli stampini?
Lallina comunque leggerti è un piacere anche se si è tristi tornail buonumore

silvana [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E20.gif[/img]

[concettina]

lallina sei insuperabile,mi fai morire dal ridere [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[irenequarato]

ciao lallina...dai riprova con la frolla montata...io non li sparo direttamente sulla carta forno...troppo liscia e non si attaccano...nel senso che rimangono spiaccicati nel siringone...

...li sparo sul piano del tavolo...poi li trasferisco sulla carta forno per mezzo di lama di coltello non seghettata...

...mi sa che non mi sono spiegata per niente ...facci sapere!

[betti]

Quando comprai la mia sparabiscotti la signora del negozio mi fece il lavaggio del cervello a furia di ripetere che non dovevo assolutamente ungere la teglia oppure usare la cartaforno, pena il mancato distacco dei biscotti dalla pistola. Io faccio così ed ha sempre funzionato, la quantità di burro contenuta nell'impasto impedisce ai biscotti di attaccarsi alla placca. Io poi tengo in frigorifero la pasta che attende di essere sparata, così non indurisce, ma non è nemmeno troppo morbida e faccio di nuovo riposare le teglie con i biscotti sparati qualche minuto in frigoriferoprima di infornare.

[lu]

Idem come betti. Niente carta forno, nente teglia unta. Sparo i biscotti sulla teglia e li lascio stecchiti lì.

[Fata73]

Concordo con tutte!! Niente carta da forno,, niente burro. Prova con la frolla montata, vedrai che risultato!!

[lallina]

alla fine ho perso io!!!! la sparabiscotti ha avuto la meglio su di me.....dopo altri inutili tentativi de spara'la pasta ormai dura sulla carta da forno che se spostava qua e la pe' la teglia che sembrava stesse a fa' una macarena, ho deciso de fa' la crostata co' la crema.....l'infernale aggeggio e' stato accuratamente lavato ,incartato e riposto su scaffale alto...quasi quasi la porto all'asta delle caccavelle a bologna
e poi me so' cosi' arrabbiata che stamattina mentre annaffiavo i vasi sul mio balcone che te vedo per terra?? du' biscotti anneriti che sembravano du 'scarafaggi giganti....la materia ha avuto il sopravvento e si e' rivoltata contro l'essere umano che tentava di plasmarla........
addio, sparabiscotti crudele!!! [img]graemlins/E12.gif[/img] [img]graemlins/E12.gif[/img]

[elena]

Per dirla alla Susanna "mi fai scompisciare dal ridere".