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Risopondo solo ora e con un nuovo topic perché il primo mi sembra sorpassato.
Scusate per la mia imprecisione e complimenti per la vostra attenzione: la meringa l'avevo preparata in precedenza e ho utilizzato la ricetta per farcirla.
Per diverso tempo l'ho cotta in un forno che conoscevo bene e ci volevano ore a bassa temperatura. Deve seccare lentamente, se no diventa marroncina. Con il forno che ho adesso non ottengo ancora risultati ottimali: è molto una questione di abitudine al forno.
Scusate per la mia imprecisione e complimenti per la vostra attenzione: la meringa l'avevo preparata in precedenza e ho utilizzato la ricetta per farcirla.
Per diverso tempo l'ho cotta in un forno che conoscevo bene e ci volevano ore a bassa temperatura. Deve seccare lentamente, se no diventa marroncina. Con il forno che ho adesso non ottengo ancora risultati ottimali: è molto una questione di abitudine al forno.