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Graziana volevo chiederti una cosa per fare l'arista al latte per 10 persone quanto deve pesare il pezzo di arista? devo farmi dare un pezzo intero vero?
Ciao
Ciao
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In genere si calcola circa 150-200 gr a persona
per cui direi circa 1,5 2 chili di arista.
Se però prendi il carrè di maiale con l'oso devi calcolare qualcosa di piùGrazy
...Autogestire la propria creatività, senza intermediari, senza volontà eccelse e onnipotenti che decidono al posto tuo, poco a poco ti rivela la necessità di autogestire il tuo stesso destino. (S. Agosti)
Ingiuriare i mascalzoni è cosa nobile, perché, a ben vedere significa onorare gli onesti! (Aristofane) -
grazie e ciaoCommenta
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