ho impastato i croissant

[Rosa Cremona]

E lieviteranno stasera per le undici.
Ora mi chiedo :li farcisco con la marmellata e con la nutella e dopo dove li metto fino a domani mattina visto che li infornerò per colazione?
Devo congelarli e domani scongelarli o posso tenerli in frigo pronti da infornare,o devo cucinarli stasera per non perdere la lievitazione?
Rosa

[Marcy]

Citato:

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scrive rosacremona:
E lieviteranno stasera per le undici.
Ora mi chiedo :li farcisco con la marmellata e con la nutella e dopo dove li metto fino a domani mattina visto che li infornerò per colazione?
Devo congelarli e domani scongelarli o posso tenerli in frigo pronti da infornare,o devo cucinarli stasera per non perdere la lievitazione?
Rosa[/QUOTE]Rosa io li terrei in frigo in modo da fargli fare una lievitazione lenta lenta. Domani mattina li infornerei. Per la farcitura va a gusti....perche`non farne di tutte e due i tipi?
ciao e buona colazione

[Silvia77]

Che bello svegliarsi con i croissant!
Trovo la ricetta nel database?

[Rosa Cremona]

Ho appena sfornato i croissant e ce li stiamo gustando.
Sono venuti veramente buoni,grazie alla ricetta che trovato nel database postata da Elisabetta il 05/06/2002.
Grazie ancora Elisabetta!!!