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sabato pomeriggio, noioso da morire, in casa sola con la pupa che lagna a più non posso...
decido di provare uno dei tanti dolci che ho archiviato...ma non ho il pc...mannaggia allora cerco il tomino, ma
accipicchilina stà in ufficio anche quello (è li perchè è in fase di assemblaggio)e allora decido di fare una torta della nonna, ma con il ripieno di cioccolata (altrimenti il pupo non lo mangia)...
TORTA DEL NONNO (è al cioccolato quindi... nonno)
2 uova
200 gr di burro
200 gr di zucchero
la buccia grattugiata di un limone
400 gr di farina
una bustina di lievito
montare le uova con lo zucchero, metterci il limone grattugiato, il burro, lavorare per benino e metterci la farina e il lievito
il composto risulterà abbastanza sodino,
mettere metà composto in una tortiera, versarci la crema di cioccolata , (di solito ci và la crema, ma io oggi ho cambiato)e mettere sopra la crema il composto rimasto (operazione un pò complicata, perchè dovremmo fare una sfoglia da mettere sopra precisa a coprire il dolce ...mi sarò spiegata
) e sopra ho messo delle nocciole, noci e mandorle tritate....
Ps. la crema al cioccolato ho fatto quella senza uova di MariaLetizia, che non mi stancherò mai di ringraziare per questa ricetta [img]graemlins/E20.gif[/img]
Ancora non ho assoggiato il dolce, perchè ancora caldo ma l'aspetto promette bene...
Mentre il dolce finiva la cottura è ritornato mio marito, così ho lasciato la bimba a lui e sono venuta in ufficio a rilassarmi un pò con voi.....
decido di provare uno dei tanti dolci che ho archiviato...ma non ho il pc...mannaggia allora cerco il tomino, ma
accipicchilina stà in ufficio anche quello (è li perchè è in fase di assemblaggio)e allora decido di fare una torta della nonna, ma con il ripieno di cioccolata (altrimenti il pupo non lo mangia)...TORTA DEL NONNO (è al cioccolato quindi... nonno)
2 uova
200 gr di burro
200 gr di zucchero
la buccia grattugiata di un limone
400 gr di farina
una bustina di lievito
montare le uova con lo zucchero, metterci il limone grattugiato, il burro, lavorare per benino e metterci la farina e il lievito
il composto risulterà abbastanza sodino,
mettere metà composto in una tortiera, versarci la crema di cioccolata , (di solito ci và la crema, ma io oggi ho cambiato)e mettere sopra la crema il composto rimasto (operazione un pò complicata, perchè dovremmo fare una sfoglia da mettere sopra precisa a coprire il dolce ...mi sarò spiegata
) e sopra ho messo delle nocciole, noci e mandorle tritate....Ps. la crema al cioccolato ho fatto quella senza uova di MariaLetizia, che non mi stancherò mai di ringraziare per questa ricetta [img]graemlins/E20.gif[/img]
Ancora non ho assoggiato il dolce, perchè ancora caldo ma l'aspetto promette bene...
Mentre il dolce finiva la cottura è ritornato mio marito, così ho lasciato la bimba a lui e sono venuta in ufficio a rilassarmi un pò con voi.....
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