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  • Un buffet alle 12.30"¦ (FOTO)

    La Famonoi S.l.u.r.p. ce l’ha fatta...
    Stamattina alle 12,30 abbiamo finito di sistemare tutto il triccheeballacche..
    Alle 13,30 non c’era più nulla se non briciole…
    Beh, un successone.. [img]graemlins/applause.gif[/img] (me lo faccio da sola…. )
    Siamo molto contenti e parlo anche a nome del mio socio (CoquiMario, N.d.R)…
    Ovviamente, la strada per arrivare a questa “cosa” è stata lunga e travagliata, infestata da influenze (mie) e costanti impegni lavorativi anche notturni (suoi) quindi abbiamo fatto tutto a spizzichi e bocconi tra venerdi sera e domenica, saltando sabato causa relax “indiano” con gli amici di Coqui..
    Siamo arrivati a stamattina stanchi e con l’occhio a mezz’asta ma con tutto pronto…
    Uff….meno male!!!
    Il piccolo buffet era per il compleanno di un collega che ha invitato una trentina di altri colleghi a brindare ai suoi xxx anni….
    Il luogo era assolutamente poco “coreografico” come potete notare dalle poltroncine e i tavolini studio sparsi intorno..
    L’allestimento “minimal”, basato sul bianco e verde… (ehi, sembra una cosa seria detta così, eh? [img]graemlins/E17.gif[/img] )
    Vabbè, bando alle ciance..
    Ecco le foto:
    La tavolata imbandita (erano nove banchi di scuola accostati insieme)


    E poi le cibarie (le conoscete un po’ tutte, non abbiamo voluto rischiare con nuove sperimentazioni, la legge di Murphy incombe…. )

    Tartine al peperone e salsa verde (piaciute molto…)


    Minigirandole al pomodoro di StefaniaDE (così piccine sono ancora più carine)


    Scodelline al formaggio con mousse al cotto e zucchine (mi sono venute poco saporite, peccato…)
    ...mi chiamo Bond, Maffo Bond....
    ...Il mio cervello è fuggito all'estero ma non ha voluto che lo seguissi...
    La Polpetta Perfetta

  • #2
    Minifascine di cruditè con pinzimonio (queste sono andate a ruba….)


    Gli “evergreen”, i rotolini di pancarré farciti de La_Stefy (sono piaciuti molto anche questi ma io ho trovato che il pane fosse un po’ secco, mah….)




    Crepes con ripieno di cipolla rossa e pomodorini (senza forno, le avevo messe a stiepidire sul termosifone.. )


    Spaghetti fritti (che te lo dico affà)


    Pomodorini ciliegino ripeni di riso (Manulina, non guardare…)
    ...mi chiamo Bond, Maffo Bond....
    ...Il mio cervello è fuggito all'estero ma non ha voluto che lo seguissi...
    La Polpetta Perfetta

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    • #3
      Poi i dolcetti, un misto di minichiffeletti alle mandorle di Cansado con fudge al pistacchio di Neera


      E le Maffo-meringhe al cioccolato fondente [img]graemlins/E17.gif[/img]


      Boh, che dire?...io sono due giorni che non mangio praticamente perché non ne posso più di odori, sapori, manipolamenti vari…
      Oggi per pranzo, alle 15, solo un cappuccino…
      Oh, sia mai che funzionasse per la dieta?...
      ...mi chiamo Bond, Maffo Bond....
      ...Il mio cervello è fuggito all'estero ma non ha voluto che lo seguissi...
      La Polpetta Perfetta

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      • #4
        Bèh????
        E la cena di stasera??? FANNULLONI!!!
        Sempre à pensà alle feste state!!!
        Vojo sapè ch'avete cucinato per cena!!!
        Elena

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        • #5
          Bravissimi!!!
          Molto coreografico il buffet,immagino la fatica e lo stress.Bella la disposizione dei chiffeletti insieme ai fudge.
          Elisabetta Cuomo

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          • #6
            </font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: ElenaP:
            Bèh????
            E la cena di stasera??? FANNULLONI!!!
            Sempre à pensà alle feste state!!!
            Vojo sapè ch'avete cucinato per cena!!!
            </font>[/QUOTE]Io passato di verdura con ditalini e polpettine di pesce e patate..
            CoquiMario non so, aggiorneremo domani... [img]graemlins/E17.gif[/img]
            ...mi chiamo Bond, Maffo Bond....
            ...Il mio cervello è fuggito all'estero ma non ha voluto che lo seguissi...
            La Polpetta Perfetta

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            • #7
              Come sempre super!!!!!!mi sono persa la ricetta degli spaghetti fritti!!!!! che se po ridà......
              "Quando giungerà  il mio momento voglio essere cremato" disse il cornetto.

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              • #8
                Urge ricetta mousse di prosciutto stop
                Con mascarpone impazzisce sempre stop
                Sindrome maiale pazzo? stop
                "Cannella bruna e calda come la pelle per trovare qualcuno che ti prenda per mano. Seme di coriandolo, rotondo come la terra, per farti vedere chiaro. Trigonella contro la discordia. Zenzero per il coraggio profondo di chi sa quando dire no."
                Da: " La Maga delle Spezie". Chitra Banerjee Divakaruni.

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                • #9
                  Incommensurabile...

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                  • #10
                    </font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Neera:
                    Urge ricetta mousse di prosciutto stop
                    Con mascarpone impazzisce sempre stop
                    Sindrome maiale pazzo? stop
                    </font>[/QUOTE]tagliare cotto a pezzetti stop
                    porlo nel bicchiere del minipimer stop
                    unire qualche cucchiaiata ricotta stop
                    azionare minipimer fino a ridurre nemico in poltiglia stop
                    assaggiare et regolare at piacere sale e aromi stop
                    maiale savio sa il fatto suo stop
                    ...mi chiamo Bond, Maffo Bond....
                    ...Il mio cervello è fuggito all'estero ma non ha voluto che lo seguissi...
                    La Polpetta Perfetta

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                    • #11
                      Tutto riesce liscio e compatto? stop
                      Dite lo giuro stop
                      "Cannella bruna e calda come la pelle per trovare qualcuno che ti prenda per mano. Seme di coriandolo, rotondo come la terra, per farti vedere chiaro. Trigonella contro la discordia. Zenzero per il coraggio profondo di chi sa quando dire no."
                      Da: " La Maga delle Spezie". Chitra Banerjee Divakaruni.

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                      • #12
                        Ecchelosapevo che eravate un portento...

                        bravissimi un bacio
                        Gabriella ex Stressolina

                        "Ora non siamo più solo coquinari, siamo amici." Enzo

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                        • #13
                          Bravissimi! Scherzi a parte davvero complimenti non solo per i piatti che riuscite a fare, ma soprattutto per l'entusiasmo e la simpatia che riuscite a trasmettere con i vostri reportage!
                          10 e lode!
                          Elena

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                          • #14
                            </font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Neera:
                            Tutto riesce liscio e compatto? stop
                            Dite lo giuro stop
                            </font>[/QUOTE]liscio come il sederino di un neonato..
                            o sarebbe meglio dire le guance?
                            e si può usare come decorazione con la saccaposc... più compatto di così...
                            ...mi chiamo Bond, Maffo Bond....
                            ...Il mio cervello è fuggito all'estero ma non ha voluto che lo seguissi...
                            La Polpetta Perfetta

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                            • #15
                              </font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: GabriellaM:
                              Ecchelosapevo che eravate un portento...

                              bravissimi un bacio
                              </font>[/QUOTE][img]smile.gif[/img] [img]smile.gif[/img]
                              ...mi chiamo Bond, Maffo Bond....
                              ...Il mio cervello è fuggito all'estero ma non ha voluto che lo seguissi...
                              La Polpetta Perfetta

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