CUPS & SPOONS (tabella)

[Laurapi]

Ho fatto questa tabella. Puà servire?



[ 21.11.2005, 10:39: Messaggio modificato da: Laurapi ]

[roosii]

Si

[Rossanina]

Il problema di solito si trova quando si parla di cups e spoons riferendosi a solidi. In tal caso sapere quale è il volume del prodotto serve sì, ma poichè ogni ingrediente ha peso specifico diverso, diverso sarà il peso da inserire nella ricetta.

Ed è per questo che 3/4 anni fa pubblicai questo: tabella di conversione cups (tazze)/ grammi

[cansado]

Laura, non è vero, magari fosse così semplice. La tabella più esaustiva del web per quanto riguarda le cups sta su questo sito, ed è il motivo per cui ci sono arrivato
Clicca su PRATICO --->CONVERSIONI

[Laurapi]

Rossanina, Cansado ho ricopiato i millilitri dai miei misurini, non ho parlato di pesi ma di capacità .
Non è giusto?
Avevo visto la tabella di coquinaria

[Rossanina]

certo laura, è giustissimo quello che hai fatto. Infatti io ho scritto che di solito il problema si trova con i solidi perchP solitamente non si misurano per capacità ma per peso, mentre i liquidi anche da noi si misurano in capacità .
Ma non avevo pensato che pochi sanno a quanti ml. corrisponde una tazza "standard" o un cucchiaio "standard" in modo da poter misurare sia i liquidi che pesare i solidi non presenti nell'elenco pubblicato.

Ero andata al passaggio successivo, avevo costruito il primo piano senza le fondamenta [img]smile.gif[/img]

[tere]

Le mie cups americane misurano 237 ml.

[cansado]

Una tazza standard contiene 250 cc, ossia un quarto di litro. Il problema che ci si pone è quanto persa un quarto di litro di pistacchi sgusciati

[Laurapi]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: tere:
Le mie cups americane misurano 237 ml. </font>[/QUOTE]Tere aiuto!
Le mie cups sono comprate in italia (non mi ricordo dove, nè quando)

[Laurapi]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: cansado:
Una tazza standard contiene 250 cc, ossia un quarto di litro. Il problema che ci si pone è quanto persa un quarto di litro di pistacchi sgusciati </font>[/QUOTE]Cansado ho pensato che basta trovare un contenitore di quella capacità e usare quello per misurare farina, latte, pistacchi ecc... senza stare a pesare niente, ho pensato che gli americani le usino così (altrimenti è finito lo scopo delle tazze) o sbaglio?

[cansado]

Hai ragione, purtroppo

[Rossanina]

sì laura hai perfettamente ragione. Il fatto è che spesso si parla di mezza tazza, un ottavo di tazza, farina setacciata (e come caspita setaccio in un contenitore da 100ml. la farina setacciata? mi esce tutta di fuori....)...
E' per quello che è nata la rubrica. [img]smile.gif[/img]

[Laurapi]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Rossanina:
... farina setacciata? mi esce tutta di fuori....)...
E' per quello che è nata la rubrica. [img]smile.gif[/img] </font>[/QUOTE]Uguale, uguale. Ho fatto i biscottini all'avena con una ricetta che mi ha dato Manuleo in cup e mi sono trovata con farina e avena da tutte le parti. Perà i biscottini erano buoni, buoni
[img]graemlins/E20.gif[/img]

[Rossanina]

erano? non è che ce n'è qualcuno ancora...

[img]graemlins/E20.gif[/img]

[Laurapi]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Rossanina:
erano? non è che ce n'è qualcuno ancora...

[img]graemlins/E20.gif[/img] </font>[/QUOTE]Hanno fatto il fumo, mi dispiace (veramente sono contenta perché li ha mangiati anche mio figlio che non ama i dolci)