[graziella66]

Lo so, ma io dovevo assistere il marito al prelievo per le analisi (lui ha una fifa blu dell'ago). La scusa ufficiale era di andare a fare colazione insieme al bar, dopo il prelievo. E io odio andare al bar, perchè le brioches fanno sempre schifo, tant'è che in anno ci andrò 2 volte!!

tesoro, vieni qua, che te lo dico io dove devi andare a fare colazione

[Rossanina]

Obbrava! La mia prossima torta sarà quella al limone.

Che onore.
Io invece oggi cerco di uscire per andare a comprare le noccioline

[Bruna Cipriani]

Ecco.... ora ho fatto indigestione di foto e di ricette, ora vado a farmi una tisana consolatoria quanto mi sono persa anche questa volta!!
Aspetto con ansia il pdf di Feffe così ci sono tutte le ricette in fila .

[feffe]

Aspetto con ansia il pdf di Feffe così ci sono tutte le ricette in fila .

sto aspettando le ultime ricette... forza ritardatari

[maria69]

Sto aspettando la ricetta del sorbetto mi ricordo solo 8 limoni dai giada che ne ho tantissimi che si rovinano

[Gia.Da]

Scusate il ritardo ma con tablet mi è un po complicato scrivere
Domani se prendo possesso del pc provvedo in maniera precisa

[Rossanina]

grazie che ho sentito dire cose meravigliose...

[Eleonora]

Vedo che c'è stato il solito tozzo di pane... Cosa avete bevuto?

[savita]

Quante buone cose c'erano e le foto quasi ne testimoniano la bontà.
Grazie a chi le ha preparate e Nicola per le foto
Io ho portato acquistando dal caseificio di fiducia stracciatella, burratine, nodini di mozzarella e mozzarella senza lattosio;

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[ATTACH=CONFIG]n2850574[/ATTACH]


ho preparato i

Biscotti cegliesi

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che sono gf e per la colazione una

Crostata con glutine e lattosio farcita con marmellata d'uva homemade

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Sul posto quasi a dimostrare che qualcosa la so fare e non stavo tutto il tempo a chiacchierare ho preparato, dato che c'erano tanti piatti a base di pesce, il

Sorbetto di limoni

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L'idea di preparare il sorbetto al raduno di Rimini è nata in maniera estemporanea quando ho visto che ci sarebbero state diverse portate a base di pesce.
Nella mia zona quando vi è un menù a base di pesce si è soliti servire il sorbetto per rinfrescarsi la bocca.

La ricetta che seguo è molto empirica ma per voi ho misurato, le misure sono tra parentesi ,con questa dose riesco a servire da 8 a 12 persone poi dipende da quanto se ne vuole mangiare Al raduno avevo fatto doppia dose.

Il succo di 4 limoni ( 250 ml)
200gr di zucchero
acqua qb (350 ml)
albume

In una caraffa graduata mettere il succo dei limoni, lo zucchero volendo unire anche le bucce e la polpa.

Aggiungere acqua quanto basta a raggiungere nella caraffa 750 ml me ne sono serviti 350 ml.

Mettere il tutto in pentola e far bollire, far raffreddare e porre in freezer.

Consiglio di usare contenitore d'acciaio e se è basso velocizzerete i tempi e si può mescolare ogni tanto.

Quando il tutto si è quasi consolidato mettere in planetaria (si può anche usare comune frustino) e far girare unendo un albume, ne può bastare mezzo se non si ama che si senta il sapore. Il tutto acquisterà una consistenza cremosa e più bianca.

A questo punto si può servire o conservare in frigo. Se solidifica fare un'altra rimescolata.

Devo precisare che i limoni erano di Feffe e hanno collaborato con me a pulire e spremerli sia Rosaria/Ventana che Maria69

Aggiunta la ricetta del sorbetto.

[savita]

Questa è la caraffa che ho adoperato.

[ATTACH=CONFIG]n2850580[/ATTACH]

Non riuscivo ad inserire questa foto nel post sopra.

[savita]

Che onore.
Io invece oggi cerco di uscire per andare a comprare le noccioline

Domani preparo la tua torta al limone per Samir, da consegnare ad una coppia di amici in partenza per Londra. Per loro, dietro richiesta specifica, ho preparato una torta caprese da condividere con alcuni amici londinesi. Speriamo che le torte arrivino incolumi a destinazione.

Hai comprato le noccioline?

[Gia.Da]

Savita, , grazie

[savita]

Ma prego Gianna

[feffe]

grazie... copiata nel file del pdf...

forza mancano altre ricette

[graziella66]

Vedo che c'è stato il solito tozzo di pane... Cosa avete bevuto?

non sono stata attenta, Eleonora forse potrebbe dirò chi ha portato il vino.
Da parte mia ci terrei a sapere qual era la bottiglia del brindisi di Giuliana e Mino per i 45 anni di matrimonio, perché vorrei riacquistarlo