Ciao Rosaria!!
Mi hai fatto venire una voglia...
L'Aglio & Olio è una delle poche paste che cucino risottate. Mi piace infatti la cremosità data dall'amido. Poi l'aglio lo taglio e lo lascio a bagno una decina di minuti nel latte dopo aver tolto il germe centrale. Ed anch'io amo il prezzemolo in questo piatto.
Mi hai fatto venire una voglia...
L'Aglio & Olio è una delle poche paste che cucino risottate. Mi piace infatti la cremosità data dall'amido. Poi l'aglio lo taglio e lo lascio a bagno una decina di minuti nel latte dopo aver tolto il germe centrale. Ed anch'io amo il prezzemolo in questo piatto.
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